Предлагаемый кулинарный вариант свекольного салата получается не только наивкуснейшим, но еще и, что немаловажно, питательным для нашего организма и полезным. Состав салатного блюда – это вареная свекла, дополненная финиками, черносливом и грецкими орехами. Для заправки мы использовали оливковое маслице. Как правильно и быстро готовить такой постный финиковый свекольный салат с черносливом и орехами демонстрирует пошагово оформленный рецепт с фото.
Ингредиенты:
- предварительно сваренная свекла – 1 шт.;
- финики – 5-6 шт.;
- чернослив – 5-6 шт.;
- орехи (грецкие) – 1 горсть;
- оливковое масло – по вкусу.
Как приготовить свекольный салат с черносливом и орехами, с финиками и оливковым маслом
Для нашего салатного полезного блюда рекомендуется свеклу отварить и дождаться, чтобы корнеплод достаточно остыл. Варим его прямо в кожуре, только промыв хорошенько. При варке свеклу следует посолить немного. Правильно подготовленный и очищенный ингредиент переложить на разделочную доску и тонко измельчить соломкой.
Очищаем от внутренних косточек финики. Нарезаем плоды тонкими продольными полосками. Выкладываем финиковую нарезку к свекольной.
Следующий ингредиент – это чернослив. У нас он сразу без косточек, поэтому, приступаем к его измельчению. Нарезаем длинными тонкими кусочками и переправляем в миску.
Измельченные компоненты салата дополняем грецкими орехами. Их лучше немного истолочь, но не переусердствуйте. Мелкий помол в наш салат не годится.
Специй никаких не используем, сразу переходим к заправке. Поливаем нужным количеством оливкового масла.
Перемешиваем салат из свеклы и можно его немного подержать в холодильнике (чтобы продуты обменялись вкусами и ароматами), а можно сразу угощаться!
Попробуйте оба варианта и выберите оптимально вкусный для вас. 🙂
Приятного, вкусного и полезного вам перекуса! Пусть легкий и простой в приготовлении овощной салат всегда радует вас!