Праздник-«ужастик» Хэллоуин (по-английски Helloween) прижился у нас, придя из западных стран и Америки. Отмечают его 31 октября, перед Днём Всех Святых по католическому календарю. Отбросим в сторону жаркие обсуждения религиозных деятелей о том, что праздник это «бесовский», противоречит христианству и отмечать его нельзя. 🙂 Мы просто хотим повеселиться и порадовать близких оригинальными «страшными» угощеньями. Для того, чтобы составить свое страшное меню на Хэллоуин, посмотрим, что можно приготовить вкусного и «жуткого», чтобы на столе было и горячее, и разные холодные закуски, про сладкое и напитки тоже не забудем. 🙂 И так, идеи блюд, которые можно легко и просто приготовить своими руками, которые и для детей подойдут, и на взрослой вечеринке дома придутся по вкусу!

Горячие блюда на Хэллоуин

Жаркое в виде человеческой руки под названием «Рука вампира», сначала удивит зловещим видом, потом, когда гости попробуют по «пальчику», от него не останется ни крошки! Готовить такое блюдо очень просто. Делаем фарш, как для котлет, хорошенько отбиваем, формируем из него на противне руку и запекаем в духовке. Ногти и кусок кости, торчащий из основания руки – это сделано из лука. Можно полить тонкой струйкой кетчупа для эффекта крови.

Мясо на рёбрах, сдобренное приправами и хорошо запечённое, выглядит зловеще, зато как вкусно! Можно гостям преподнести его как «Кусок мертвеца». Чтобы придать блюду большей «жути», помещенную в центре блюда половинку болгарского перца, изображающую сердце, можно проткнуть ножом.

Страшные закуски на Хэллоуин

Привычный жульен, украшенный несладким песочным тестом в виде паучка, и вкусен, и чудесно подойдёт к столу на Хэллоуин.

Пицца-«страшилка» в виде паука в паутине понравится взрослым и детям. На лепёшку для пиццы выкладываем то, что выбрали для наполнения, сверху наносим кетчуп, запекаем. Когда готовая пицца слегка остынет, майонезом рисуем сверху паутину. В центр посадим паучка из маслины.

Ещё вариант «ужасной» пиццы: на кетчуп выкладываем вырезанные из сыра фигурки привидений, ненадолго снова в печь, чтоб чуть-чуть расплавились. Глазки – кусочки маслин.

Холодная закуска «Голова зомби» или «Мумия» – эффектна на столе и одновременно вкусна и проста в приготовлении! Понадобится любая маска, имеющая контуры лица. Ветчину режем тонкими пластинками, устилаем ими в один слой маску изнутри. Холодное мясо кусочками перемешиваем с резаными яйцами и майонезом, смесью заполняем маску. Ненадолго ставим её в холодильник, потом аккуратно переворачиваем на блюдо. Делаем глаза: в зелёные маслины вставляем кусочки моркови.

Страшные закуски и горячее гости с удовольствием покушали, оценили оформление и вкус, очередь за сладким.

Страшные десерты на Хэллоуин

«Недовольные» бананы с тыквой-мандаринами делаются за пару минут. Чистим бананы, режем пополам. Каждую половинку украшаем шоколадными бляшками – делаем глаза и рот. Срезанной частью выставляем на тарелку. Мандарины чистим, сверху в каждый втыкаем кусочек стебля зелёного лука и ставим рядом с бананами – ну чем не тыква?

Чтобы сделать «червяков с кладбища», надо потрудиться, но блюдо того стоит. Возьмём сухое желе, лучше красное или розовое. Толстые палочки для сока, устанавливаем вертикально в ёмкость. Делаем желе по инструкции, заливаем в узкую и высокую ёмкость так, чтобы каждая палочка им заполнилась. Когда желе застынет, аккуратно выдавливаем его из палочек на тарелку. «Отвратительные» червяки готовы! Согласитесь, что это оригинально и просто. 🙂

А где же «ужасная» выпечка? Что придумала на этот счёт хозяйка праздника?

Страшная выпечка на Хэллоуин

Самый простой пирог из тыквы с основанием из песочного теста выглядит не очень зловеще. Но начинка то у него из тыквы — главной «героини» Хэллоуина. Поэтому, любой вариант пирога можно смело включать в страшное меню на Хэллоуин.

Делаем кругляшки из песочного теста, сверху наносим белую и шоколадную глазурь, палочкой формируем узор – печенье-паутина готово.

Согласитесь, что выглядит это печенье ну очень «отвратительно». Не надо говорить, на что похоже? 🙂 Готовить десерт очень просто: шоколадное тесто для кекса высаживаем в виде «кучек», запекаем и готово «мерзкое» угощенье!

Пальцы ведьмы – вкусно на вкус и отвратительно на вид – и это именно то, что надо! Песочные «пальчики» украшены половинками миндальных орешков, которые реально похожи на ногти! Пошаговый рецепт с фото «пальчиков» и другие оригинальные видео-рецепты, демонстрирующие как легко и просто готовится жутко страшная выпечка на Хэллоуин найдете, перейдя по ссылке.

А чем запивать все эти «отвратительные» вкусняшки? Без напитков жуткое меню на Хэллоуин не может обойтись.

Зловещие напитки на Хэллоуин для детей и взрослых

«Кровавую Мэри» на время переименуем в «Кровь Дракулы». Томатный сок, соус Табаско, немного перца и соли, чуть-чуть водки. Это – для взрослых, а детям в других стаканах подадим то же самое, но без водки.

Пунш «Рука мертвеца» тоже сделаем в двух вариантах – с алкоголем и без него. Рука, так «страшно» выглядывающая из пунша, делается так: резиновая перчатка заполняется водой, помещается в морозилку, перед самым оформлением пунша перчатку разрезаем и лёд вынимаем. В середину вазы с пуншем ставим руку, для более „страшного“ эффекта польём красным густым сиропом. Сам пунш делаем из соков и кусочков фруктов, во „взрослый“ вариант добавляем вино. Для пущего эффекта можно накидать в пунш кусочки белого безе, но можно и без них обойтись.

Интересны новые идеи как украсить блюда вошедшие в меню к празднику, как оформить вкусняшки и прочую страшную еду на Хэллоуин можно почерпнуть из видео.

Дополнить свое страшное меню на Хэллоуин можно и используя видео-рецепты от шеф-повара зомби.

Нет ничего приятнее, чем довольные, сытые и весёлые гости на вечеринке. Надеемся, что мы помогли вам составить ваше простоу, но интересное, вкусное и очень страшное меню на Хэллоуин. Пусть любой домашний праздник, даже такой «зловещий» как halloween, станет поводом встретиться, вкусно поесть и получить удовольствие! Обязательно загляните на наш сайт в будущем году! Вас непременно будут ждать новые идеи праздничного меню и  рецепты на Хэллоуин.

Да, и, если не смогли всех пригласить на вечеринку, то не забудьте отправить отсутствующим поздравительную открытку. За ними ва не придется далеко бегать. 🙂 Красивые открытки на Хэллоуин ждут вас на нашем сайте.