Есть множество кулинарных вариаций приготовления салатов, в которых основной ингредиент – куриное мясо. Мы предлагаем пополнить коллекцию подобных рецептов еще одним. В нем отварная курятина великолепно сочетается с яйцами, черносливом и свежей сырой морковкой. Кроме того, некую долю пикантности в салат привносит колбасный сыр с копченым вкусом. Подробности того, как готовить слоеный салат с курицей и черносливом, сыром, яйцом и морковью смотрите у нас в описании. Рецепт сопровождатся пошагово сделанные фото.
Ингредиенты:
- отварное куриное мясоа (можно грудку или окорочок) – 300 гр;
- яйцо куриное (сваренное вкрутую) – 2 шт.;
- морковка сырая – 1 шт.;
- колбасный сыр (вкус – копченый) – 70 гр;
- чернослив (используется без косточек) – 1 горсть;
- майонез – 4 ст. ложки;
- соль – по вкусу;
- пару перьев зеленого лука – для украшения.
Содержание
Как приготовить слоеный салат с курицей и черносливом, сыром, яйцом и морковью
Когда будут подготовлены все нужные продукты, можно начинать формирование салата слоями. Мы решили использовать для его красивой и оригинальной подачи кулинарное кольцо.
Курятину мелко нарезаем на разделочной доске кусочками-кубиками. Укладываем куриную нарезку первым слоем.
Смазываем первый слой майонезом.
Вслед за куриным слоем последует морковный. Трем сырую очищенную морковку. Распределяем морковную стружку по куриному слою и смазываем его майонезом.
С помощи крупной терки измельчаем яйца, очищенные от скорлупы. Выкладываем яичный ряд, его немного присаливаем. Проходимся и по этому слою майонезом.
Промытый и обсушенный чернослив режем полосками-кусочками. Выкладываем слой из чернослива, не забывая его промазать.
На меленькой терке измельчаем колбасный сырок с копченым вкусом. Присыпаем сырной массой салат.
Снимаем кулинарное кольцо — слоеный салат сформирован. Его только осталось украсить нарезкой из зеленого лука или другой свежей зелени. Приятного всем перекуса!
Слоеный салат с курицей и черносливом — видео-рецепты
Как украсить салат на Новый год или к празднику и про возможные другие варианты приготовления нам помогут узнать проверенные видео-рецепты из ютуба.
Простое приготовление и оригинальное оформление от автора канала Позитивная кухня.
А этот салат не только с курицей и черносливом, но еще и с орехами, и с шампиньонами. Очень вкусно и красиво выходит.
Следующий вариант салатного блюда не только с грецкими орехами, но еще и со свежим огурцом. Авторское название — Довольный мужчина.
Следующий слоеный куриный салат называется Марсель.
И последний вариант, который здесь хочу предложить, это слоеный салат с курицей, черносливом и ананасом под названием Курица в Шубе.