Консервированная сладкая кукуруза стала одним из популярных ингредиентов при готовке салатов. Мне тоже нравится этот продукт из-за своей экономичности и «уживчивости» с остальными продуктами. Хочу предложить вам простой в приготовлении слоеный салат, в котором консервированная кукуруза является украшением. В сегодняшнем рецепте расскажу как готовить очень вкусный слоеный салат с крабовыми палочками, кукурузой и ветчиной. Такой простой, вкусный и красивый слоеный салат можно сделать на общем плоском блюде или предложить его порционно. Я предпочла последний вариант. Чтобы сделать салат с ровными краями формировала его в кулинарном кольце. Пошагово оформленный рецепт с фото последовательно демонстрирует этапы приготовления.
Ингредиенты:
- крабовые палочки – 100 гр;
- ветчина – 200 гр;
- свежий огурец — 1 штука;
- яйцо куриное – 2 штуки;
- майонез – 3 ст. ложки;
- свежая зелень – 0,5 пучка;
- консервированная сладкая кукуруза – 100 гр;
- соль – по вкусу.
Как сделать слоеный салат с ровными краями
Предварительно нужно отварить вкрутую куриные яйца. Свежий огурчик промыть. Если кожурка горчит, то ее следует срезать. Свежую зелень (использовать можно укроп, лук), также, промываем и обсушиваем.
Итак, формирование слоеного салата начинаем с огуречного слоя. Огурец нарезаем тонкой соломкой. Выкладываем его и солим.
На слой из огурца помещаем нарезанную соломкой ветчину. Данный слой смазываем майонезом, который можно купить, а можно сделать дома.
На слой из ветчины выкладываем измельченные на терке куриные яйца. Приправляем яйца солью. Этот слой также смазываем майонезом.
Далее, следует слой из порубленной свежей зелени.
Крабовые палочки нарезаем тонкими колечками. Выкладываем слой из крабовых палочек.
Сдабриваем слой майонезом.
Завершаем формирование слоеного салата слоем из консервированной кукурузы. Зерна кукурузы рекомендуется заранее поместить на сито, чтобы слилась лишняя жидкость.
Простой слоеный салат с крабовыми палочками и консервированной кукурузой готов! Приятной трапезы.
Чтобы порционно сделанный салат оригинально смотрелось на столе, на тарелку можно выложить по кругу листья свежего салата.