Предложенная в рецепте ароматная и вкусная апельсиновая глазурь придаст любой выпечке деликатный и оригинальный привкус. Кексы и куличи с таким дополнением становятся еще более ароматными и аппетитными. Подойдет она, также, и для украшения торта.
Для приготовления потребуется простой набор продуктов:
- ложка молока,
- полторы ложки сливочного масла,
- три ложки сахара,
- ложка сметаны (не кислая и не ниже 25% жирности),
- апельсиновая цедра (по вкусу).
Все продукты набираем одного размера столовой ложкой.
Как сделать апельсиновую глазурь без яиц
Процесс приготовления радует своей простотой и быстротой.
1.Поставить на маленький огонь молоко.
2. Пока нагревается, нужно добавить в него сахар и цедру.
3.В процессе подогревания молоко нужно тщательно помешивать, чтобы сахар полностью растворился.
4. Добавляем сметану и продолжаем помешивание массы до однородности.
5. Добавляем в глазурь сливочное масло, продолжая активно мешать.
Через несколько минут ароматная и вкусная апельсиновая глазурь станет более густой, что говорит о ее готовности. Не следует ждать когда она остынет, можно сразу приступать к украшению торта, кексов, эклеров или куличей.
Апельсиновая глазурь — видео-рецепты
Предлагаем освоить и другие варианты приготовления очень вкусной и ароматной глазури на апельсиновом соке.
Первый предложенный видео-рецепт предлагает приготовление только на двух компонентах. Это сахарная пудра и сок апельсина.
Следующий способ приготовления расширяет список ингредиентов. В дополнение к уже известным нам продуктам (апельсиновый сок и сахарная пудра) у нас появляется и яркая куркума.
И последний видео-рецепт — ароматная и удивительно вкусная апельсиновая глазурь или помадка. Обратите внимание, что ее можно использовать не только как декор для выпечки. Будет очень вкусно, если ее просто намазать на кусочек батона или булки и подать к чаю или кофе.