Сливочная апельсиновая глазурь для торта, эклеров, кексов, куличей и пряников


Предложенная в рецепте ароматная и вкусная апельсиновая глазурь придаст любой выпечке деликатный и оригинальный привкус. Кексы и куличи с таким дополнением становятся еще более ароматными и аппетитными. Подойдет она, также, и для украшения торта.

Апельсиновая глазурь

Для приготовления потребуется простой набор продуктов:

  • ложка молока,
  • полторы ложки сливочного масла,
  • три ложки сахара,
  • ложка сметаны (не кислая и не ниже 25% жирности),
  • апельсиновая цедра (по вкусу).

Все продукты набираем одного размера столовой ложкой.

Как сделать апельсиновую глазурь без яиц

Процесс приготовления радует своей простотой и быстротой.

1.Поставить на маленький огонь молоко.

2. Пока нагревается, нужно добавить в него сахар и цедру.

3.В процессе подогревания молоко нужно тщательно помешивать, чтобы сахар полностью растворился.

4. Добавляем сметану и продолжаем помешивание массы до однородности.

5. Добавляем в глазурь сливочное масло, продолжая активно мешать.

Через несколько минут ароматная и вкусная апельсиновая глазурь станет более густой, что говорит о ее готовности. Не следует ждать когда она остынет, можно сразу приступать к украшению торта, кексов, эклеров или куличей.

Апельсиновая глазурь — видео-рецепты

Предлагаем освоить и другие варианты приготовления очень вкусной и ароматной глазури на апельсиновом соке.

Первый предложенный видео-рецепт предлагает приготовление только на двух компонентах. Это сахарная пудра и сок апельсина.

Следующий способ приготовления расширяет список ингредиентов. В дополнение к уже известным нам продуктам (апельсиновый сок и сахарная пудра) у нас появляется и яркая куркума.

И последний видео-рецепт — ароматная и удивительно вкусная апельсиновая глазурь или помадка. Обратите внимание, что ее можно использовать не только как декор для выпечки. Будет очень вкусно, если ее просто намазать на кусочек батона или булки и подать к чаю или кофе.

Оставьте комментарий