Готовить этот сладкий пирог с черносливом — просто одно удовольствие. Приготовить этот рецепт очень просто, результат — очень вкусный и, главное, ну очень быстро.
Чтобы приготовить этот быстрый сладкий пирог нам потребуется:
молока — 500 мл,
яйцо — 3 шт.,
сахар — 5 столовых ложек,
ванильный сахар — 2 столовые ложки,
маргарин сливочный — 120 гр,
коньяк — 2 столовых ложки,
мука — 7 столовых ложек (с горкой),
соль — щепотка,
чернослив без косточки — 180 гр.
И так, переходим к тому, как приготовить сладкий пирог с черносливом так, чтобы получилось и вкусно, и быстро. Рецепт дадим пошаговый.
Моем чернослив.
Молоко наливаем в кастрюлю.
Добавим соль и порезанное на кусочки масло.
После закипания варим минутки 2 или 3.
Чуть остудим и добавим коньяк.
Миксером взбиваем яйца.
Постепенно добавляем сахар, смешанный с ванильным сахаром.
Соединяем яичную и молочную массы.
Еще взбиваем.
Добавим муку, дадим тесту постоять 15 минут.
Разъемную форму для выпекания смазываем маргарином или сливочным маслом и посыпаем мукой.
Выливаем в форму тесто.
Сверху раскладываем предварительно помытый чернослив.
Выпекаем наш сладкий пирог с черносливом 20 минут в духовке, предварительно нагретой до 200°С. После чего температуру снижаем до 180°С и выпекаем ещё минут 40.
При выпечке наш сладкий пирог с черносливом получается очень нежным. Чернослив оказывается внизу, а сверху — мягкая и нежная масса, которая очень похожа на суфле.
Сверху пирог с черносливом можем покрыть шоколадной глазурью. Будет еще слаще!