Салат с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой — простой и очень вкусный морской салат


На этот раз, предлагаю готовить вместе со мной самый вкусный салат из кальмаров и яиц. Его еще называю — морской салат или салат Океан, потому, что рецепт включает не только кальмаров, но и крабовые палочки и, даже, красную икру. Одним словом, широкий набор морепродуктов. Несмотря на обширный набор продуктов, он очень простой в приготовлении. Море белков, минимум калорий и максимум удовольствия. В сторону слова, осваиваем приготовление.

Ингредиенты:

Простой и очень вкусный салат с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой

5 шт. яиц;

1 шт. кальмара (около 250 гр);

200 гр крабовых палочек;

1 ст. ложка красной икры;

майонез;

соль;

свежие листья салата.

Как сварить кальмары для салата

Кальмар под теплой водой очищаем от тонкой пленки, изнутри вынимаем пластину. Окунаем в соленую кипящую воду и кипятим около 3 минут.

Как отварить кальмары

Вынимаем. Остужаем. Промываем под проточной водой. Если нащупывается пленочка, ее стоит удалить. Нарезаем потоньше.

Простой и очень вкусный салат с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой

Заправляем майонезом, который может быть куплен в магазине, но может сделан самостоятельно.  Домашний майонез, конечно же, более предпочтителен. Отставляем кальмары в сторону. Пускай напитываются.

Простой и очень вкусный салат с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой

Готовим остальные составляющие. Крабовые палочки нарезаем произвольно, но мелкая соломка, наверное, будет лучше. Добавляем поверх кальмара. Пока не размешиваем.

Простой и очень вкусный салат с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой

Варим яйца 8 полных минут. Остужаем под холодной водой. Чистим. Режем или можно натереть на терку. Добавляем в общее блюдо.

Простой и очень вкусный салат с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой

Салат дозаправляем еще одной небольшой порцией майонеза. Размешиваем. Добавляем ложку икры. Если Вам хочется, то красной икры можно взять больше.

Простой и очень вкусный салат с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой

Зеленые листья салата обмываем, даем воде стечь. Укладываем на блюдо. Поверх него размещаем наш морской салат. Сверху можно украсить как на фото. Блюдо готово!

Простой и очень вкусный салат с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой

Такой салат из морепродуктов можно отнести к диетической еде, если майонез взят низкокалорийный или если салат заправлен легким соусом на оливковом масле. Если же заправляем его классическим майонезом, то получаем сытный и полезный праздничный салат.

Простой и очень вкусный салат с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой

Оставьте комментарий