Салат из ревеня и редиса


Сочный витаминный салат, приготовленный из свежего ревеня, заметно преобразить ваше будничное меню. Предлагаем дополнить зеленый с пикантным вкусом продукт с грядки редисом, луком и яйцом. Для заправки лучше использовать сметанку с небольшой жирностью. Пошагово оформленный рецепт с фото поможет вам быстро и просто сделать вкусный и полезный салат из ревеня и редиса.

Ингредиенты:

  • ревень – 2-3 небольших стебля;
  • редиска (обычного размера) – 3-4 шт.;
  • вареное яйцо (стандартное) – 1 шт.;
  • соль – по предпочтению;
  • сахар – на усмотрение;
  • лук зеленый – по вкусу;
  • сметана (для заправки) – 2 ст. л.

Как приготовить салат из ревеня и редиса

Займемся сразу стеблями ревеня. Их нужно для нашего салатного блюда очистить. Процесс этот сложности не представляет. Да, и еще нужно заранее отварить яйцо, а после остужения очистить его. И так, подготовленные стебли переправляем на разделочную поверхность и нарезаем некрупными кусочками. Отправляем нарезку из ревеня в салатник (миску).

Салат из редиски и ревеня

Хорошо от загрязнений моем редиску. Хвостик и зеленые листья срезаем. В зависимости от размера корнеплода редиску измельчаем либо колечками, либо полукольцами.

Салат из редиски и ревеня

Рубим яйцо.

Салат из редиски и ревеня

Измельчаем промытый и обсушенный зеленый лучок. Нарезку выкладываем в салатник к остальным измельченным компонентам.

Салат из ревеня и редиса

Подготовленные ингредиенты на свой вкус и предпочтение солим, а также, кидаем немного сахарка.

Салат из ревеня и редиса

Заправляем теперь всё сметанкой.

Салат из ревеня и редиса

Ну и, конечно же, перемешиваем.

Салат из ревеня и редиса

Простой, но с оригинальным вкусом овощной салат из ревеня и редиса заправленный сметаной сразу готов к подаче на стол!

Салат из ревеня и редиса

Приятного и вкусного вам перекуса!

Оставьте комментарий