Лаваш – это уникальный продукт. Кроме того, что он хорош сам по себе, с ним можно сделать великое множество блюд. Одним из простых вариантов приготовления является рулет. Приготовленный в виде рулетов, лаваш хорошо держит форму и, в зависимости от начинки и способа приготовления, остается мягким или образует вкусную корочку. Мне особенно пришелся по душе простой и очень вкусный рулета из лаваша с крабовыми палочками и яйцом. Он потрясающе освежает и получается невероятно нежным, вкусным и красивым. Рецепт приготовления рулета и начинки подробно описала в рецепт с пошагово сделанными фото.
Ингредиенты:
- яйца,
- крабовые палочки,
- лаваш,
- сметана,
- майонез,
- укроп.
Как приготовить лаваш с крабовыми палочками и яйцом
Крабовые палочки освобождаем от пленок и мелко режем. При покупке палочек желательно выбирать свежий, а не замороженный продукт. Это будет гарантией хорошего вкуса и качества нашего блюда.
Яйца варим вкрутую и, также, мелко нарезаем. Добавляем их к крабовым палочкам.
Затем, сыплем рубленым укропом и сдабриваем майонезом и сметаной. Если у вас оказалось немного такого соуса, то можно добавить пару ложек холодной, но кипяченной воды. Это сделает начинку более сочной и она лучше впитается в лаваш.
Все собранные ингредиенты хорошо перемешиваем.
Лаваш раскладываем на столе и полностью смазываем нашей начинкой. Хорошо растирайте смесь, чтобы она попала на все края лаваша.
Затем, скручивайте лаваш рулетом таким образом как на фото.
Приготовьте пищевую пленку. Отрежьте кусок нужной длины и полностью заверните в него наш крабовый рулет. Отправьте его в холодильник на пару часов. Если у вас планируется торжество, то можно рулет из лаваша с крабовыми палочками приготовить с вечера и держать его в холодильнике и всю ночь.
В нужное время, выньте рулет и уберите пленку. Разрежьте его на небольшие кусочки и выложите на тарелку. Вот и весь рецепт.
Наш рулет из лаваша с крабовыми палочками и яйцом прекрасно подходит для будничного и праздничного стола. Если вы не знаете, чем удивить своих гостей, то попробуйте приготовить именно его. Времени рецепт занимает совсем немного, а результат превосходен. У вас получится потрясающая холодная закуска, которая может быть подана до основного блюда или вместе с ним.