Завтрак должен быть полноценным, вкусным и питательным. Пышный омлет на сковороде с зеленым горошком и шпинатом — это правильный и здоровый завтрак. Блюдо не доставит особых хлопот в приготовлении, а пошагово сделанные фото процесса помогут быстро освоить этот процесс, пока любимые домочадцы еще посапывают в постели.
Для приготовления омлета со шпинатом вам понадобятся такие продукты:
- яйца;
- молоко;
- зеленый горошек молочной спелости;
- шпинат;
- сливочное масло;
- твердый сыр;
- соль.
Как приготовить пышный омлет со шпинатом и горошком
Брать одно или два яйца на порцию — решайте сами. Но учитывайте следующую пропорцию: на одно яйцо следует взять две столовых ложки молока. Для начала, яйца взбиваем с помощью вилки или венчика, наливаем молоко и добавляем соль по вкусу.
В яйца отправляем зеленый горошек и порезанный шпинат (в моем случае я беру свою заморозку из овощей). Можно взять консервированный зеленый горох, но полезнее свежий, молочной спелости. Аккуратно перемешиваем овощи с яичной смесью.
Разогреваем сковороду и растапливаем кусочек сливочного масла. Заливаем омлетную смесь, закрываем крышкой и уменьшаем огонь.
Через 5-7 минут омлет «схватится» и будет отходить от краев сковороды.
Теперь, пышный омлет на сковороде с зеленым горошком и шпинатом можно свернуть в трубочку и выложить на тарелку. Посыпьте блюдо тертым твердым сыром и подавайте.
Такой полезный и вкусный омлет с овощами разнообразит рацион и станет любимым завтраком в вашей семье.