Этот постный пирог на заварке настолько прост в приготовлении, что получится у любой, даже самой неопытной, домохозяйки. Если в холодильнике нет ничего особенного, а хочется чего-то вкусненького, то этот рецепт подойдёт идеально. Не зря же его называют еще студенческий пирог на чайной заварке. Мой пошагово оформленный рецепт с фото поможет вам испечь этот быстрый десерт.
Ингредиенты:
- 1 пакетик чая;
- 1 ч. л. соды;
- 3 ст. л. растительного масла;
- 1 стакан кипятка;
- 1 стакан сахара;
- 400 гр муки.
Как приготовить пирог без яиц на заварке и соде
Завариваем пакетик чая и даём настояться и остыть.
Смешиваем все сухие ингредиенты: сахар, соду, муку.
Добавляем масло и стакан заварки.
Тщательно перемешиваем. Можно взбить миксером.
Постное тесто для пирога должно быть похоже по консистенции на сметану.
Даём настояться полчаса. Если нужно испечь пирог очень быстро, то настаивать не обязательно. Помещаем тесто либо в противень, либо, как в моем случае, в чашу мультиварки.
В духовке запекаем 30 минут при стандартных 180 градусах. В мультиварке выставляем режим выпечка и готовим 25-35 минут. По-истечение положенного времени, достаём пирог на заварке.
Остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
При желании, в тесто можно добавить варенье или джем – 3 ст. л. Также, можно добавить изюм, семечки, ягоды, орехи.
Подавать готовое блюдо можно к чаю, кофе, предварительно полив сгущенным молоком, горячим шоколадом или глазурью. Вместо сгущенки можно подать любое варенье, джем, желе. Если хочется чего-то более торжественного, то нужно холодный пирог на заварке разрезать на несколько коржей и между ними промазать любой, нравящейся вам, начинкой. В результате таких простых действий получите вкусный и быстрый торт.