Творог очень полезный, но сколько не повторяй это детям, они с неохотой едят его в натуральном виде. Поэтому, мамочкам приходится придумывать как, не потеряв полезности, сделать творог привлекательным для малышей. Предлагаемый десерт из творога с желатином является палочкой-выручалочкой как раз для таких случаев. Это замечательная альтернатива покупным сладким сыркам с множеством синтетических добавок и красителей. Делюсь любимым рецептом с пошагово сделанными фото.

Итак, нам нужно:

• творог 250 грамм;
• сгущенное молоко — 2 ст. ложки;
• сахар — 2 ст. ложки;
• ванильная эссенция — 2 капли;
• желатин — 1 ст. ложка;
• вода — 3 ст. ложки;
• мармелад — 50 грамм.

Как приготовить десерт из творога с желатином

Готовить я начинаю с того, что нужно желатин залить теплой водой и оставить для набухания. Если желатин не полностью растворился, отправить в микроволновку на 15-20 секунд. Остудить.

В чашу блендера высыпать творог, сгущенное молоко, сахар. Взбить до однородности. Добавить желатиновую смесь и ванильную эссенцию. Еще раз взбить.

Мармелад нарезать на небольшие кубики.

Форму для десерта услать пищевой пленкой. На дно выложить кубики мармелада.

Залить творожную смесь и разровнять.

Сверху укрыть форму пищевой пленкой, чтобы творожно-желейный десерт не впитал посторонние запахи из холодильника. Отправить на ночь в холодильник или, минимум, на три часа.

Готовый желейный десерт из творога перевернуть на тарелку, чтобы украшение из мармелада оказалось вверху.

Разрезать лакомство на кусочки, как торт, и наслаждаться.

Это очень-очень вкусный и полезный вариант творожного десерта без выпечки, который по достоинству оценят все домашние. Вкусных вам десертов!