Оказывается, что рецепт приготовления этой «геркулесовой» каши, которая по-английски называется порридж, проще простого. Большинство англичан варят овсянку на воде и получается очень вкусно и полезно. Все остальные дополнения к каше каждый может делать у себя в тарелке и на свой вкус.

Как варить овсяную кашу на воде

В подсоленную кипящую воду добавляем овсяные хлопья. Даем покипеть (не больше 5 минут) после чего выключаем огонь и даем настояться не меньше получаса.

Если Вы варите кашу для похудения, то на этом можно и ограничиться, но если Вы хотите просто поесть в удовольствие, то перед подачей овсянки на стол, при желании, добавляем масло, молоко или сливки, сахар или мед, орехи, яблоки, творог…

Поридж можно употреблять, также, с мясом и овощами. Одним словом, не ограничивайте полет своей фантазии.

Рецепт приготовления овсянки рассчитан на 4 порции:

вода – 750 г,

овсяные хлопья – 250 г,

соль и сахар по вкусу.