Если вы позиционируете себя как человека, который любит по утрам сытные завтраки, то предложенный вариант блюда точно осядет в ваших кулинарных записях. Наш сегодняшний рецепт соединяет два блюда в одно – отварные пельмени в омлете будем готовить на сковороде. Кстати, можно использовать как те пельмени, которые не были вовремя съедены, так свежеотваренные. Я считаю, что пельмени, все же,  лучше сварить заранее. Пошагово оформленный рецепт с фото демонстрирует приготовление этого вкусного и необычного блюда.

Ингредиенты:

• яйцо куриное (сырое) – пару штук;
• холодные вареные пельмешки – 5-7 шт.;
• любой майонез или сметана) – 1,5 ст. л.;
• соль и желаемые специи – на усмотрение;
• зелень любая сушеная – по предпочтению;
• для обжарки пельменей – масло растительное.

Как приготовит отварные пельмени в омлете на сковороде

Помещаем в емкость-миску парочку куриных яиц.

Выкладываем к ним ваш любимый майонез либо заменяете его сметаной (по желанию). Сколько потребуется солим, кидаем любимых и подходящих для омлета специй или приправ. Засыпаем щепотку сушеной зелени.

А теперь потребуется венчик или, что еще лучше, миксер. Находящиеся в миске компоненты яичной массы взбиваем так, чтобы в конце процесса вышла однородная смесь.

Ранее отваренные холодные пельмени в растительном масле на сковороде доводим на зажаристой корочки.

И просто заливаем взбитой яичной массой.

Сковороду с содержимым покрываем крышкой и ждем когда яйца схватятся.

Угощаемся на здоровье вкусным домашним омлетом с пельменями!

Подавая вкусное блюдо на стол можете посыпать мелко нарезанной свежей зеленью.

Если вместо сковороды вы захотите сделать пельмени с омлетом в духовке, то можете использовать этот видео-рецепт с ютуба.

Запеченные пельмени в духовке вкусны не меньше, чем приготовленные на сковороде.

Приятного аппетита!