Совсем скоро наступает Новый 2016 год. По восточному календарю талисманом этого года будет считаться Красная Огненная Обезьяна. Так уж сложилось, что новогоднее застолье мы привыкли планировать так, чтобы «задобрить» животное — покровителя наступающего года. Этот год, конечно же, не исключение и новогодний стол мы постараемся накрыть таким образом, чтобы угодить эксцентричной обезьянке.
Праздничные горячие блюда — основная часть застолья в новогоднюю ночь. Наверное, всем, известно, что большинство обезьян это травоядные животные. Но некоторые обезьянки совсем не против полакомиться морепродуктами и даже мясом более мелких животных. Чтобы заслужить расположение покровительницы года нужно постараться учесть все особенности и максимально разнообразить набор основных блюд на новогодний стол.
Из овощей, корнеплодов и фруктов которые придутся по душе обезьянке, можно приготовить огромное количество горячих праздничных блюд.
Попробуйте, например, приготовить картофельную запеканку с аппетитной хрустящей сырной корочкой, картофельные биточки или ароматный пирог с начинкой из соленых грибов и лука.
Такие рецепты придутся по душе и гостям, и новой хозяйке года.
На этот раз стоит обратить свое внимание и включить в меню горячие рыбные блюда. Поэтому, очень выигрышно на праздничном столе будет смотреться рыба, приправленная различными специями, запеченная в духовке целиком либо порезанная на порционные кусочки.
Даже, казалось бы, простые в приготовлении рыбные биточки в кляре, поданные с картофельным пюре, наверняка, не останутся без внимания гостей.
Не стоит забывать и о ризотто с морепродуктами или грибами.
Настоящий восточный плов, тоже, может стать коронным блюдом за новогодним столом.
Ну и по сложившейся традиции, ни одно новогоднее застолье не обходится без мясной горячей закуски. Поэтому, на этот раз традиционных свинину и говядину нужно отставить в сторону и отдать предпочтение аппетитной утке, запеченной с яблоками либо жареному гусю с ароматной хрустящей корочкой.
Также, можно красиво и вкусно приготовить курицу или кролика. Очень интересным решением будут поданные к столу куриные голени, запеченные в апельсиново–лимонном соусе или кролик тушеный в сметане. Нашпигованные чесноком и запеченные в духовке, они станут настоящим украшением стола.
Рецепты приготовления праздничных горячих блюд лучше подобрать заранее, а вот готовить их лучше всего за несколько часов до наступления праздника. Ведь горячие блюда неспроста назвали именно «горячими».
И последняя маленькая, но важная рекомендация по оформлению горячей закуски при подаче на праздничный стол на этот Новый год. Чтобы умилостивить обезьяну в оформлении горячих блюд в этом году нужно постараться использовать большое количество различной зелени и овощей. А из таких овощей как огурец, морковь либо свекла можно вырезать забавные обезьяньи мордочки или фигурки, которые придутся уместны при украшения праздничных блюд на новогоднем столе.
А теперь, самое время подобрать подходящее именно для Вас вкусное горячее блюдо, прсмотрев рецепты.
|
|
|
|
|
|