Вкусные и нежные молодые початки кукурузы станут идеальной закуской в летний период, поэтому, смело включайте их в летнее меню, составляемое в этот период по любому случаю. Это хороший вариант оригинальной закуски на скорую руку, которая многим придется по вкусу. А еще, такая кукуруза в духовке в фольге с маслом и специями пригодится тогда, когда у вас не вся варенная кукуруза съедена. Отложенные в холодильник початки можно нагреть используя этот способ. И так, мой пошагово оформленный рецепт к вашим услугам. 🙂
Ингредиенты:
- кукурузные початки — 1 кг;
- сливочное масло — 50 гр;
- соль — по вкусу;
- специи итальянские.
Как запечь кукурузу в духовке в фольге
Приготовление как всегда, начинаем с того, что сперва, стоит хорошенько вымыть початки. Далее, в большой емкости нужно вскипятить воду до состояния крутого кипятка. Нужно выбирать емкость такой величины, чтобы початки полностью погрузились в кипяток. Как только вода закипит, нужно занурить в неё кукурузу. Варить совсем молодые, светло-белые початки, нужно всего четверть часа.
Теперь, отваренную и остывшую в той же воде кукурузу можно запекать в фольге с маслом.
Для этого, нужно выложить початки в форму, устеленную фольгой, и щедро присыпать солью.
Посыпать кукурузу ароматными травами по вкусу.
Сверху отваренные початки покрыть кусочками сливочного маслица. Запекать овощ в уже нагретой духовке нужно всего 10 минут. Температуру следует выставить на 180 градусов.
Кукуруза запеченная в духовке в фольге должна немного охладиться и пропитаться ароматам, после чего ее нужно подавать едокам.
Даже на фото видно, что запеченная с маслом и травами кукуруза готова! Ее можно есть как теплой, так и остывшей. Приятного аппетита!
Запеченная молодая кукуруза в духовке в фольге с маслом и специями отлично впишется в любое летнее меню. Такая овощная закуска довольно простая, вкусная и невероятно ароматная! Сливочное масло придает блюду легкий нежный сливочный оттенок и приятный вкусовой тон.