Куриный суп с вермишелью и картошкой — простой и вкусный


Сытный и вкусный суп – залог успешной обеденной трапезы. Если совсем отсутствует время на готовку «сложных» первых блюд, можно, используя наш пошагово оформленный рецепт с фото, легко и просто сварить аппетитный куриный суп с вермишелью и картошкой. Такой простой вермишелевый суп придется по душе как детям, так и взрослым.

Ингредиенты самые простые:

  • курица (любые части птицы) – 500 гр;
  • картофельные клубни – 2 шт.;
  • вермишель – 2 горсти;
  • морковка – 1 шт.;
  • лук-репка – 1 шт.;
  • свежая (любая) зелень – 2-3 веточки;
  • соль – по вкусу.

Как сварить куриный суп с вермишелью и картошкой

Готовим сначала из любых частей курицы бульон, который станет основой нашего супчика. Для этого, куриное мясо просто отвариваем до готовности в подсоленной по своему вкусу воде, а потом, для остужения извлекаем его из кастрюли. Куриный бульон отправляем вновь на плиту, а картофельные плоды нарезаем крупным кубиком и помещаем нарезку из картошки в закипевшую жидкость.

Вермишелевый суп с курицей и картошкой

Измельчаем теркой морковку, а лук ножиком просто рубим не крупно. Отправляем овощную нарезку в кастрюлю к картошке без обжарки. Варим ингредиенты, практически, до полной готовности.

Вермишелевый суп с курицей и картошкой

Отмеряем нужное количество вермишели. Отправляем ее в тихонько кипящий суп. Варим согласно указаниям на упаковке. Перемешиваем и следим, чтобы вермишель не собралась в большой комок.

Куриный суп с вермишелью и картошкой - простой и вкусный

Параллельно нарезаем на разделочной поверхности отваренное куриное мясо и сразу отправляем его в суп.

Куриный суп с вермишелью и картошкой - простой и вкусный

Завершающий кулинарный шаг – добавление порубленной свежей зелени в готовый домашний суп.

Куриный суп с вермишелью и картошкой - простой и вкусный

Готовый вермишелевый супчик можно смело включить в детское меню.

Куриный суп с вермишелью и картошкой - простой и вкусный

Надеюсь, вам понравится предложенный мною простой рецепт и быстро, но вкусно приготовленный куриный суп с вермишелью и картошкой станет желанным первым блюдом на вашем столе.

Оставьте комментарий