Предлагаемый сегодня пикантный куриный рулет с черносливом подойдет в качестве закуски к любому случаю, дополнит праздничное меню или украсит обеденный стол. Для приготовления блюда можно брать как грудинку, так и филе из куриных бедрышек. Чернослив лучше использовать не копченый, а сушеный — с ним блюдо получается нежнее и намного гармоничнее. Но вы можете попробовать оба варианта. Как легко и просто готовить в духовке запеченный куриный рулет, демонстрирует пошагово оформленный рецепт с фото.

Ингредиенты:

• перец молотый — 2 гр;
• укроп сушеный — 3 гр;
• куриная грудка — 1 шт.;
• чернослив — 60 гр;
• специи — 5 гр;
• сметана — 2 ст.л.;
• соль — по вкусу.

Как приготовить куриный рулет с черносливом в духовке

Приготовление начинаем с подготовки куриного филе. Нужно хорошенько вымыть грудинку и разрезать на тонкие ломтики. По желанию, можно и слегка отбить мясо. Посолить мясные ломтики и поперчить. Сложить на доске подготовленные кусочки плотно друг к другу.

Разрезать чернослив на половинки и выложить на куриное филе.

Завернуть грудинку в плотный рулет. По необходимости, скрепить края зубочисткой.

Выложить куриный рулет на фольгу и хорошенько смазать сметаной.

Посыпать укропом, перцем и специями по вкусу. Тщательно завернуть курочку в фольгу и отправить в духовку. Температуру выставляю на 180 градусов.

Готовую закуску можно подавать к столу как в горячем, так и в холодном виде.

Для красивой подачи, нужно просто разрезать филе и украсить зеленью или соусом.

Вкусный, мягкий и ароматный куриный рулет с черносливом отлично украсит любое застолье. Это простое блюдо из курицы вкусно как в горячем виде, так и холодной. Оно сочетается со многими соусами, овощными салатами и гарнирами. Приготовление такой мясной закуски не займет много времени — всего 40 минут и ароматный рулет готов!