Куриные ножки запеченные с овощами и сыром в аэрогриле


Если нужно быстро приготовить что-нибудь легкое (во всех смыслах), но вкусное, беспроигрышным вариантом могут стать запеченные куриные ножки с овощами и сыром. Запеченное блюдо получается и вкусное, и полезное. Как вкусно запечь куриные ножки рассказываю в своем рецепте с пошагово отснятыми,  для наглядности, фото.

Нам понадобятся куриные бедрышки и голени без шкуры. Сбрызгиваем их лимонным соком и растительным маслом, слегка присаливаем и заправляем подходящей под настроение смесью пряностей. К нейтральному вкусу куриного мяса подходят, практически, любые ароматы, но пусть сегодня это будет смесь перцев с базиликом, кориандром и чесноком.

Запеченные куриные ножки с овощами и сыром

На гарнир можно взять любые овощи, какие есть под рукой. Более сытный вариант – картошка с луком; более диетический и изысканный – морковь, брюссельская капуста, брокколи, спаржевая фасоль, цуккини и прочие малокрахмалистые овощи, свежие или из морозилки. Мороженые овощи (у меня сегодня это цветная капуста) оттаиваем ровно настолько, чтобы их стало возможным разобрать на отдельные кусочки.

Запеченные куриные ножки с овощами и сыром

Капусту солим совсем чуть-чуть, тоже, сбрызгиваем лимонным соком и растительным маслом, перемешиваем и выкладываем на поддон для запекания. Туда же помещаем уже замариновавшиеся куриные ножки.

Запеченные куриные ножки с овощами и сыром

Форму запечатываем фольгой и ставим в аэрогриль (или в духовку) на 25-30 минут при максимальной температуре и вентиляции.

Запеченные куриные ножки с овощами и сыром

Снимаем фольгу и продолжаем запекание еще минут десять, чтобы начала образовываться аппетитная корочка. Если мы сидим на диете и трепетно учитываем каждую калорию, то на этом запеченные куриные ножки с овощами объявляем готовым и подаем к столу.

Запеченные куриные ножки с овощами и сыром

Если же требуется что-то посытнее, можно залить нашу «запеканку» майонезом и (или) посыпать любым тертым твердым сыром.

Запеченные куриные ножки с овощами и сыром

Выдержать на гриле еще буквально 3-5 минут, чтобы сыр (или майонез) зарумянился.

Готовые запеченные куриные ножки с гарниром выкладываем на тарелку и украшаем свежей зеленью.

Запеченные куриные ножки с овощами и сыром

Меньше часа нам понадобилось, чтобы приготовить вкусное, легкое, сбалансированное по основным компонентам питания блюдо, подходящее и для повседневного, и для праздничного стола.

Оставьте комментарий