Очень вкусные, нежные и сочные куриные котлеты с сыром и маслом станут отличной горячей закуской для любого случая. Это мясное блюдо отлично сочетается с любыми гарнирами и овощными салатами, может выступать и как повседневное блюдо, и как праздничная закуска. Пошагово оформленный рецепт с фото поможет вам приготовить самостоятельно предлагаемые домашние котлеты из куриного фарша.
Ингредиенты:
- куриная грудка — 1 шт.;
- специи — по вкусу;
- лук — 1 шт.;
- сыр твердый — 100 гр;
- соль — по вкусу;
- масло сливочное — 50 гр;
- перец черный — 5 гр;
- цельнозерновая мука — 100 гр.
Как приготовить куриные котлеты с сыром и маслом
Начи наем приготовление с того, что нужно вымыть куриное филе и высушить с помощью бумажных полотенец. Очищенный лук и вымыть. Измельчить куриную грудку в фарш с помощью комбайна или мясорубки вместе с луковицей.
Добавить в фарш пряности.
Всыпать тертый сыр.
Нарубить кусочками холодное масло и добавить его в фарш. Тщательно перемешать ингредиенты.
Сформировать котлетки с помощью мокрых ладоней, обвалять в цельнозерновой муке и обжарить изделия до золотистости.
Когда котлеты обжарятся на сковороде с двух сторон, вам останется просто подать ароматную мясную закуску из куриного фарша к столу. Приятного аппетита!
Сочные куриные котлеты с сыром и маслом выходят очень нежными и невероятно вкусными. В горячем виде они очень сочные за счет масла и расплавленного сыра, обладают нежным сливочным ароматом и хрустящей корочкой. Котлетки можно панировать как в муке, так и в обычных пшеничных сухарях. Готовится блюдо всего 7 минут, при наличии готового куриного фарша.