Трюфельные шоколадные конфеты из детской смеси или сухого молока


Я не знаю, как можно жить без сладких десертов, особенно с утра, когда организм требует подзарядки сил и пополнение энергии. Поэтому, я часто готовлю самые разные десерты. На этот раз расскажу как делать вкусные шоколадные домашние конфеты из детской смеси или сухого молока. Чтобы конфеты получились не только вкусными, но и полезными, нужно использовать только натуральные продукты. Масло сливочное, в своем составе, должно иметь только натуральные сливки из коровьего молока, а сгущенное молоко — настоящие сливки и сахар. Какао-порошок, если он хорошего качества, сделает десерт по настоящему шоколадным. Как по мне, так они даже вкуснее, чем покупные. Делюсь своим простым рецептом с фото, пошагово иллюстрирующими приготовление.

Итак, нам нужны:

— сливочное масло — 50 грамм;
— сгущенное молоко — 3 ч. ложки;
— детская смесь (Малютка или Малыш) — 10 ч. ложек (7-8 ч.ложек — для конфет, 2-3 для присыпки);
— какао-порошок — 3 ч. ложки.

Как приготовить конфеты из детской смеси или сухого молока

Готовить начинаем с того, что сливочное масло нужно отправить на водяную баню или в микроволновку. Оно должно приобрести жидкую структуру.

К жидкому сливочному маслу добавить сгущенное молоко. Перемешать чайной ложкой.

Шоколадные конфеты из детской смеси

Сухую смесь подсыпать небольшими порциями, смотря, сколько сухого молока возьмут жидкие ингредиенты.

Домашние конфеты из сухого молока

Какао-порошок добавить к остальным ингредиентам.

Шоколадные конфеты из детской смеси

Смесь замесить, как тесто, чтобы образовался упругий шар. Оставить шар на пять минут, чтобы все ингредиенты соединились.

Домашние конфеты из сухого молока

Чтобы сделать домашние конфеты, из большого шара нужно отщипывать небольшие кусочки и формировать маленькие шарики. Диаметр шариков 1,5-2 сантиметра. Каждый шоколадную конфету нужно обвалять в сухой смеси. Можно, также, обвалять в какао. Выбор зависит от вашего желания и вкуса.

Конфеты из сухого молока

Выкладываем десерт на тарелочку и подаем к столу.

Конфеты из детской смеси

Такие домашние шоколадные конфеты получатся очень-очень вкусными и очень похожи на трюфель. Простота их приготовления понравится любой хозяйке. Берите на заметку и полученный результат десерта превзойдет все ваши ожидания. Шоколадно-молочные трюфели станут частыми гостями на ваше столе. Готовьте с удовольствием и вкусных вам десертов!

Оставьте комментарий