Предлагаемая сегодня к приготовлению запеченная в рукаве картошка с медом и горчицей станет пикантным и вкусным гарниром, который дополнит многие мясные и рыбные блюда. Запеченный картофель выходит мягким, золотистым, ароматным и обладает целым букетом вкусовых нюансов: от легкой пикантности и остроты до слегка выраженной сладкой нотки. Попробуйте приготовить такое ароматное картофельное лакомство и вы. В этом поможет вам мой пошагово оформленный рецепт с фото. Результат приятно удивит легкостью приготовления, изумительным вкусом и аппетитной подачей!
Ингредиенты:
- картофель — 1 кг;
- горчица — 1 ч.л.;
- специи к картофель — 1/2 ст.л.;
- масло растительное — 2 ст.л.;
- мед — 1 ст.л.;
- лук — 1 шт.;
- соль — по вкусу.
Как запечь картошку с медом и горчицей в рукаве
Начиная приготовление, нужно подготовить отобранные корнеплоды: очистить и тщательно вымыть. Если у вас молодой картофель, то кожуру можно смело оставлять. После очистки можете осушить овощ с помощью бумажных полотенец. Далее, нужно нарезать картофель на небольшие дольки или брусочки и перемешать с горчицей. Оставить на 5 минут.
Добавить мед, всыпать любимые специи и влить масло. Я люблю брать нерафинированное — так получается намного ароматнее.
Добавить нарезанную луковицу. Также, картошку можно разнообразить другими овощами. Можете соединить картофельные дольки с морковкой, свеклой или тыквой.
Теперь, следует перемешать все компоненты блюда и поместить их в рукав для запекания. Плотно завязать рукав и отправить в разогретый духовой шкаф не более, чем на 40 минут. Температура запекания не должна быть более 200 градусов.
Готовность картошки можно легко проверить, разрезав пакет и проткнув корнеплод ножом. Вынув готовое блюдо из духовки, следует дать ему остыть в разрезанном пакете не менее 5 минут.
Подавайте ароматную и очень вкусную запеченную в духовке картошечку переложив на тарелки.
Можно полить при подаче сметаной или любимым соусом. Приятного аппетита!
Пряная картошка с медом и горчицей отлично дополнит праздничное застолье или повседневный ужин. Такой картофельный гарнир крайне прост в приготовлении, а сам процесс маринования овоща не займет более семи минут, а таким образом замаринованную картошку можно готовить самыми разными способами: в духовке, на сковороде, в горшочке и, даже, на мангале.