Новый год известен всем как пышное застолье с огромным разнообразием блюд и закусок. Наступающий 2018 год – год Желтой Земляной Собаки. А собака, как известно, животное очень прожорливое. 🙂 Поэтому, меню должно быть таким, чтобы все гости были сытыми. Если придерживаться основных моментов в приготовлении и оформлении новогодних блюд, то Собака — хозяйка наступающего года — останется довольна и принесет в дом только приятные эмоции.
В любом застолье почетное место выделяется салатам. Каждая хозяйка старается произвести на гостей впечатление оригинальным приготовлением данного угощенья. При их выборе, на это раз, нужно придерживаться того же принципа, что и при подборе всех блюд в меню — сытость!
Как известно, собака – заядлый любитель мясных блюд. Поэтому, как основной ингредиент в приготовлении салатов на 2018 год нужно использовать любой вид мяса, а также, такие мясные изделия как колбаса и ветчина. Отличным вариантом будет сочетание в салате нескольких мясных продуктов: язык и любое мясо, колбаса и курица, ветчина и язык… Подойдет и такое сочетание: мясной компонент и грибы, мясной компонент и морепродукты… Стоит только дать волю фантазии и из традиционных салатов получится новый кулинарный шедевр. Используя новое сочетание различных продуктов, вы получите оригинальный, необычный и сытный салатик. А этого мы и добиваемся в год Собаки! Но не стоит перебарщивать с мясными составляющими. Любой салат нужно разбавить овощами и другими не мясными составляющими, что предаст блюду легкость и своеобразный вкус.
С основными принципами приготовления салатов на Новый год 2018 разобрались, теперь рассмотрим простые и интересные рецепты мясных новогодних салатов на год Собаки.
Попробуйте добавить в очень вкусный салат с сухариками, кукурузой и балыком отварной язык и получите абсолютно новый, полностью отвечающий всем требованиям Нового года 2018 салат.
А в оригинальный салат с блинчиками из яиц, курицы и моркови можно добавить какое-нибудь копченое мясо.
Для получения более сытных мясных салатов, отвечающих требованиям года Собаки, аналогичный прием добавления второго мясного компонента можете применить к таким салатам как:
салат из говяжьего сердца с огурцом и яйцом,
слоеный салат с куриным филе, грибами, сыром и яйцами,
салат Гранатовый браслет с курицей,
салат с авокадо, куриной грудкой и сыром,
Хозяйка нового года Собака, так же, не откажется полакомиться рыбкой и другими морепродуктами. Они станут прекрасным ингредиентом для создания новых и необычных новогодних салатов. Рыба и морепродукты отлично сочетается с разнообразными компонентами: как с овощными, так и с мясными. Для приготовления можно использовать рыбу разной термической обработки: копченую, соленую, консервированную. Одним словом, подойдет любая — на ваш вкус.
Рассмотрим возможные рецепты рыбных салатов, которые можно приготовить на Новый год 2018.
Это может быть простой и очень вкусный салат с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой,
рыбный салат с рисом, яйцом и соленой скумбрией,
салат с кальмарами, огурцом, консервированными шампиньонами,
очень вкусный и необычный салат с морской капустой, яйцом и крабовыми палочками в тарталетках,
французский салат Нисуаз с тунцом,
слоеный салат со шпротами и сыром,
салат с крабовыми палочками и ветчиной,
простой и сытный салат с крабовыми палочками, красной консервированной фасолью и помидорами.
Но, помимо вкусовых качеств, важным моментом является интересное оформление новогодних салатов 2018. К этому важному аспекту хозяйки каждый год подходят с особым трепетом. Так как украсить салаты на год Собаки? Как оформить их так, чтобы салаты на Новый год 2018 при сервировке стола были не только вкусные, но и интересные?
Чтобы вкусное лакомство стало кулинарным новогодним шедевром, его нужно красиво украсить в соответствии с праздником. И ваши гости, и хозяйка наступающего года останутся довольны, если салат на столе будет представлен в виде собачьей фигурки или мордашки, косточки, елки, часов, елочной игрушки, а так же, любого другого новогоднего символа. На собранных ниже фото демонстрируем основные идеи новогоднего декора и украшения салатов на Новый год 2018.
Также, можно оформить два новогодних салата на одном блюде, выложив их в форме шишек. Такое красивое и оригинальное оформление не просто украсит праздничный стол, но и поднимет настроение.
Если вы хотите чтобы ваши гости, а главное символ наступающего 2018 года остались довольны, нужно не просто готовить салаты на Новый год 2018, но и при оформлении украшать их с особой кулинарной ответственностью. 🙂
Дружного и сытого вам года Собаки 2018!