Ингредиенты: Заяц


Дикий заяц в духовке, запеченный с картошкой и тыквой
С каждым сезоном охоты, как жене заядлого охотника, мне приходится осваивать новые, интересные и вкусные блюда из дичи. Сегодня я хочу рассказать хозяйкам, как вкусно запечь мясо дикого зайца на противне в духовке с картофелем и осенней красавицей тыквой.

Дикий заяц в духовке, запеченный с картошкой и тыквой


Дикий заяц в мультиварке, тушеный с аджикой и майонезом
Из всех видов дичи, именно зайчатина  является самым диетическим, легкоусвояемым и богатым протеином мясом. Кроме полезных свойств, мясо дикого зайца еще и очень вкусное, конечно же, при условии, если его правильно

Дикий заяц в мультиварке, тушеный с аджикой и майонезом



рагу из мяса зайца с фасолью
Как известно, мясо дикого зайца перед готовкой, непременно, нужно мариновать, иначе, оно будет жестким. В этот раз я хочу поделиться с хозяйками пошаговым рецептом очень вкусного рагу,

Как мариновать мясо дикого зайца в маринаде из кефира и ...


Дикий заяц запеченный в рукаве
Дикий заяц, конечно, напоминает по внешнему виду домашнего кролика, но мясо у него темного цвета и достаточно жесткое. У меня, как у опытной хозяйки, есть несколько проверенных рецептов, как приготовить дикого зайца

Дикий заяц запеченный в рукаве с чесноком и киви