Цветная капуста – очень полезный продукт, она богата калием, магнием, фосфором и витаминами А и С. Если ее правильно приготовить, то можно получить вкусные и полезные блюда, которые достойны, даже, праздничного стола. Моя
Ингредиенты: Цветная капуста
Как выбрать цветную капусту для замораживания Капуста для замораживания должна быть свежая, без повреждений и болезней. Вялая капуста с пожелтевшими соцветиями, признаками гнили, поражённая вредителями, непригодна для заморозки. Как подготовить цветную капусту для замораживания Капусту нужно погрузить в солёную воду (2 столовые ложки соли на 1 л воды) на 30 […]
Как правильно заморозить цветную капусту на зиму в домашних условиях
Этот рецепт супа из цветной капусты готовится по принципу, так называемых, заправленных супов, а если сказать иначе — на мучной зажарке и молоке. Первое блюдо получается кремообразным, более густым чем обычный суп. Предлагаемый рецепт относится к чешской кухне.