Ингредиенты: Судак


Закрытый пирог с рыбой в духовке
Осенний судак – рыбка жирная, набравшая вес и сочность к зиме. Потому и пироги с ним невероятно вкусны. Тесто для такой выпечки лучше делать дрожжевое, хотя, судак и в слоеном тесте неплох. Готовое тесто можно купить, но можно завести и самостоятельно.

Закрытый рыбный пирог с судаком круглой формы в духовке