Галантин – это заливное блюдо из нежирного мяса: птицы, кролика, телятины, дичи и т.п. Помимо разных видов мяса (например, белое и темное мясо курицы), в него добавляют овощи, грибы, сыр и т.п. не столько даже для вкуса, сколько для красоты.
Ингредиенты: Сердце куриное
Диетологи рекомендуют хотя бы раз в неделю включать в свое меню блюда из субпродуктов, и куриные сердечки – один из доступных и очень выигрышных вариантов. В них много белка, витаминов, микроэлементов, они быстро готовятся и прекрасно сочетаются с разными приправами и добавками.
Куриные сердечки с шампиньонами в мультиварке в сливочном соусе
Любое праздничное застолье и простой домашний ужин разнообразят и украсят миниатюрные, симпатичные и аппетитные шашлычки на шпажках запеченные в духовке. Готовить их, на этот раз, я буду из куриных сердец маринованных со специями в томатной пасте.
Мини-шашлык из куриных сердец на шпажках в духовке
В одном из своих рецептов я рассказывала, как можно заготовить впрок домашнюю лапшу для супа и гарниров. Сейчас я хочу рассказать про то, как сварить суп из куриных сердечек с домашней лапшой. Варить буду в мультиварке, а
Диетический суп из куриных сердечек с домашней лапшой в мультиварке
Куриные сердца готовятся очень быстро и спектр блюд из них довольно широкий. Их используют для получения бульона, употребляют в качестве начинок в различной выпечке и, даже, употребляют для приготовления отбивных и котлет. Самым простым блюдом из