Это маринованное сало в рассоле я попробовала в одном из ресторанов на Закарпатья. Простая, сытная и ароматная закуска из сала, лука и чеснока настолько впечатлила меня, что я попросила шеф-повара ресторана поделиться со мной рецептом.
Приготовив быстрый салат с салом и свежими овощами вы сможете отведать оригинальнейшее сочетание продуктов собранных в одном блюде! Особенно актуален такой состав ингредиентов для зимней поры.