Я очень люблю готовить блюда из печени. Особенно, когда в руках свежая, теплая печень молодого теленка, то удержаться невозможно и начинаешь творить. Да, кулинария, по большей части, процесс творческий.
Ингредиенты: Прованские травы
Воздушная яичница в духовке – прекрасный вариант для необычного завтрака. На его приготовление у вас уйдет всего 30 минут. Готовить такую яичницу с сыром в формочках очень легко, быстро и просто. Подробный рецепт и пошагово сделанные фото помогут вам в этом.
Воздушная яичница с сыром в духовке, в формочках
Супы-пюре, супы-кремы – это настоящие хиты высокой французской кухни. Но в отечественной традиции они привычно ассоциируются исключительно с детским, лечебным или диетическим питанием. И вот сегодня мы будем эти стереотипы ломать.
Зеленый суп-пюре из брокколи, шпината, спаржевой фасоли и других овощей
История данного блюда, в нашей семье, началась из совсем банальной жизненной ситуации. Попросила мужа, разрезать рыбу на кусочки для обжаривания. Но он, вместо обычных небольших кусочков, нарезал рыбу огромными стейками.
Стейк толстолобика запеченный в духовке в лимонно-медовом соусе
История рататуя из баклажанов берет свое начало в Провансе и уходит своими корнями во французскую кухню. Подается он в горячем виде, как отдельное блюдо. Для тех, кто любит вкус поострее, рекомендую добавлять острый красный перец.
Наивкуснейший рататуй из баклажанов
Очень простой рецепт, который я называю «Палочка-выручалочка». Друзья на пороге, а чебуреки уже на сковороде. Чтобы сократить время приготовления, можно использовать готовый фарш. Ленивые чебуреки получается вкусные и
Ленивые чебуреки из хлебцов или вафельных коржей на скорую ...
Первый раз итальянский томатный хлеб с прованскими травами я попробовала в одном из сицилийских ресторанов. Хлебушек приятно впечатлил своим насыщенным ароматом и пикантным вкусом. Я решила, что рецепт итальянских кулинаров можно
Домашний итальянский хлеб с томатом
Мясо нутрии диетическое, очень нежное, в меру жирное и вкусное. Но некоторые хозяйки не покупают такое мясо, просто потому, что не знают, какие блюда приготовить из него. С удовольствием делюсь своим простым рецептом, как
Тушеная нутрия в мультиварке — рецепт приготовления мяса нутрии в ...
Мусака по-гречески — это летнее, сочное и очень вкусное блюдо из баклажан. Запеченные баклажаны не только вкусны, но и полезны. Ведь запеченные в духовке с сыром, фаршем, болгарским перцем, помидорами и луком – они не впитывают в себя столько жира как при жарке на сковороде.