В дни поста можно приготовить аппетитный и сытный овощной салат с растительным маслом, вкусовой тон которому задает популярный консервированный продукт – консервированная красная фасоль.
Гречка по-купечески с грибами — питательное и невероятно простое в приготовлении постное блюдо. Оно порадует сытностью мясоедов, интересным вкусом — вегетарианцев, и легкой структурой — людей, придерживающихся поста.
Вкусный сырный слоеный салат с печенью трески с яйцом и огурцом, картошкой и морковью, сделанный по моему рецепту, удивит нежностью вкуса и невесомой текстурой. Он сочный, кисло-сладкий, в меру сытный и совсем нежирный. Для тех, кто следит за фигурой, советую заменить майонез на обычную сметану или домашний постный соус.
Ароматное и очень вкусное жаркое из свинины с картошкой и грибами сушеными (у меня белые), кроме приятной сытости, порадует еще и красивой подачей. Запеченное в духовке блюдо сбалансировано и гармонично во вкусе.
Ароматная закарпатская грибная юшка с белыми грибами и шампиньонами, несомненно, станет изюминкой вашего меню. Такое первое блюдо невероятно наваристое, вкусное и насыщенное во вкусе. В нем гармонично соединились и выгодно играют вкусовые нюансы лесных грибов, овощей, корнеплодов и шампиньонов, а нежная сливочная нотка отчетливо прослеживается в послевкусии.
Такое салатное блюдо как винегрет можно, без доли сомнения, назвать классикой поварского дела. Традиционными ингредиентами домашнего винегрета являются корнеплоды, а именно – картошечка, морковка и свекла.