Ингредиенты: Лимонная кислота


Пасхальная глазурь с желатином для кулича (без яиц)
Нанесение глазури делает свежую и ароматную домашнюю выпечку еще более нарядной и праздничной. А еще, булочки, рогалики, кексы и куличи, покрытые глазурью дольше не черствеют.

Пасхальная глазурь с желатином для кулича (без яиц)


Домашнее oвсяное печенье с орехами
Овсяные хлопья – кладезь ценных для любого организма веществ. Не все любят овсяную кашу, но от печенья вряд ли кто-то сможет отказаться.

Овсяное печенье с орехами — вкусное и диетическое



Бисквитный рулет с вареньем
Сегодня решила испечь простой и вкусный бисквитный рулет с вареньем. Приготовить в считанные минуты вкусную выпечку к чаю вы сможете легко

Простой бисквитный рулет с вареньем


Окрошка на воде с майонезом с колбасой, овощами и зеленью
Весна вступает в свои права и хочется весенних блюд. Одним из таких блюд является окрошка. Этот манящий аромат свежего огурчика, который наполняет кухню, просто сводит с ума.

Вкусная окрошка на воде с майонезом, колбасой, овощами и зеленью



Домашнее печенье макарунс с кокосовой начинкой
Я давно хотела приготовить пирожные-печенье макарунс (можно встретить также — макаронс или макарон, производное от фр. macaron), но не было миндальной муки.

Домашнее цветное печенье макарунс с кокосовой начинкой


Маленькое пирожное безе в мультиварке
На днях делала эксперимент и решила, впервые, приготовить любимые пирожные безе в мультиварке. Я эти пирожные очень-очень люблю, готовлю часто, но всегда пекла в духовке.

Маленькое пирожное безе в мультиварке



Шоколадное безе с орехами
Я очень люблю все шоколадное, поэтому, рецепт шоколадного безе меня очень заинтересовал. Конечно, я приготовила не обычные безешки, а корзиночки с орехами.

Шоколадное безе или меренги с орехами в духовке


Как сделать инвертный сироп в домашних условиях
Чтобы избавить себя от поиска чем заменить инвертный сироп и покупки кондитерской глюкозы, разных видов сиропа, патоки, меда и так далее, приготовьте его самостоятельно дома. Используют инвертный сироп при изготовлении зеркальной глазури, различных десертов, хлеба, булочек и другой выпечки.

Как сделать инвертный сироп в домашних условиях



Королевская глазурь-айсинг для росписи пряников
Королевскую глазурь-айсинг (Royal Icing) очень часто используют для росписи пряников, пряничных домиков или просто для украшения десертов. Приготовить его не так сложно, как кажется на первый взгляд.

Айсинг — королевская глазурь для росписи пряников


Украинский постный борщ со свеклой
Первое блюдо должно присутствовать в рационе каждого человека. Особенно это актуально в холодную пору года, когда нужно не только насытить организм, но и согреть. Украинский постный борщ из одних овощей, с томатным соком, справится с этой задачей на высший балл.

Вкусный украинский постный борщ со свеклой