Гренки из белого хлеба с яйцом на сковороде — вкусные, сладкие, соленые и с чесноком


Вкусные гренки из белого хлеба с яйцом можно приготовить несколькими способами. Многое зависит от того, какие желаешь получить и в дополнение, к какому блюду. Для гренок, удобнее использовать тостерный хлеб, он мягче и не будет «колоться» после прожаривания. Но, если хлеб окунать в яйцо, то подойдет любой белый хлеб или батон. Про такой рецепт гренок здесь и пойдет речь.

Ингредиенты:

Гренки из хлеба с яйцом на сковороде - вкусные, сладкие и соленые

кусочки хлеба;

2 яйца;

зелень (укроп);

твердый сыр;

шпроты;

чеснок (по желанию);

соль;

сахар;

растительное масло.

Как сделать гренки на сковороде

Яйца взбалтываем с накрошенным укропом. Не забываем посолить.

Яйца для гренок

В отдельной тарелке натираем сыр.

Сыр для гренок

Хорошо разогреваем масло. Очень важно, так как холодное масло сильно напитает хлеб.

Хлеб окунаем в яйцо.

Яйца для гренок

Обжариваем одну сторону и переворачиваем.

Гренки из хлеба с яйцом на сковороде - вкусные, сладкие и соленые

На горячую сторону устилаем немного сыра.

Гренки из хлеба с яйцом на сковороде - вкусные, сладкие и соленые

Обжаривание гренок длится около 10 секунд на одну сторону, так как выполняется все на большом огне.

Гренки из хлеба с яйцом на сковороде - вкусные, сладкие и соленые

Гренки будут вкусными даже если их не устилать сыром. Все зависит от наличия ингредиентов в холодильнике.

Гренки из хлеба с яйцом на сковороде - вкусные, сладкие и соленые

Гренки под шпроты в яйцо не окунают. Их обжаривают просто на масле и при желании натирают чесноком. На фото видно какие получились красавцы. 😉

Гренки из хлеба с яйцом на сковороде - вкусные, сладкие и соленые

Гренки не обязательно должны быть солеными. Их можно сделать сладкими. Для этого, в яйцо добавляют сахар и обжаривают дальше по рецепту.

Сладкие гренки можно пожарить и без яиц. Для этого, нужно сделать сладкий сироп (вода+сахар — пропорции по вкусу) и окунуть в него хлеб. Затем, обжарить как написано в рецепте выше.

Сладкие гренки подаются с джемом, сгущенкой или в пудре.

Гренки из хлеба с яйцом на сковороде - вкусные, сладкие и соленые

Оставьте комментарий