Горячие бутерброды в духовке с колбасой и сыром — вкусные сэндвичи


Приближаются праздники, и хочется поставить на стол как можно больше вкусных и красивых блюд. У каждой хозяйки есть свои проверенные рецепты, но каждый год хочется приготовить что-нибудь новое. Салаты и закуски разнообразить легко, а вот как быть с горячими бутербродами? Я предлагаю слегка разнообразить их классический рецепт, с колбасой и сыром, и сделать, необычные горячие бутерброды в духовке с колбасно-сырным фаршем. В результате у нас получатся очень вкусные горячие сэндвичи, закрытые бутерброды. А чтобы рецепт был более понятным, я пошагово сделала фото каждого этапа приготовления.

Состав продуктов для приготовления:

  • нарезной тостовый хлеб квадратной формы — 1 буханка;
  • копченая или полукопченая колбаса — 250 гр;
  • сыр твердый — 250 гр;
  • масло сливочное — 100 гр;
  • масло растительное — для смазки противня.

Как приготовить горячие бутерброды в духовке

Сначала будем готовить начинку. Для этого, колбасу следует нарезать на несколько крупных кусков.

Горячие бутерброды с колбасно-сырным фаршем в духовке

Пропустить через мясорубку или измельчить блендером.

Начинка для горячих бутербродов

Сыр протереть через мелкую терку.

Начинка для горячих бутербродов

Сливочное масло размять вилкой. Его необходимо заранее достать из холодильника, чтобы оно было достаточно мягким.

Начинка для горячих бутербродов

Смешать вилкой или блендером все ингредиенты до состояния однородного фарша.

Начинка для горячих бутербродов

Пришло время «лепить» наши сэндвичи. Чтобы сделать их не только вкусными, но и красивыми, кусочки хлеба следует разрезать по диагонали на треугольники.

Горячие бутерброды в духовке с колбасой и сыром

Колбасно-сырный фарш намазать на треугольный хлеб.

Горячие бутерброды в духовке с колбасой и сыром

Накрыть вторым треугольником.

Горячие бутерброды в духовке с колбасой и сыром

Противень смазать тонким слоем подсолнечного масла, выложить сэндвичи и поставить в духовку, разогретую до температуры 180 градусов на 10-15 минут.

Горячие бутерброды в духовке с колбасой и сыром

Закрытые бутерброды получаются мягкими и, в то же время, хрустящими.

Горячие бутерброды в духовке с колбасой и сыром

На стол такие необычные, но вкусные сэндвичи могут подаваться и горячими, и холодными. Они отлично подходят как для вкусных завтраков, так и для красивых праздничных столов. Главное сервировать соответственно. Готовьте быстро и с удовольствием! 😉

Оставьте комментарий