Размышляя, какие горячие бутерброды приготовить, подготавливая ингредиенты для них, наша фантазия перебирает огромное количество продуктов, такое большое количество подвидов этого, любимого всеми блюда существует. Чтобы приготовить горячие бутерброды существуют самые разные способы: на сковороде, в микроволновке, в духовке, даже на мангале можно. Если готовить их креативно и с фантазией, то это необычное горячее блюдо превратит скромный перекус в шикарный и сытный обед. Мой сегодняшний рецепт с пошагово сделанными фото, расскажет и покажет, как сделать необычные горячие бутерброды с яйцом всмятку.
Ингредиенты:
хлеб тостерный;
яйца;
вареная колбаса (широкая);
твердый сыр;
шампиньоны;
кетчуп (можно свежий помидор);
соль.
Как сделать горячий бутерброд с яйцом, колбасой и грибами
Нужное количество хлеба и других ингредиентов регулируется самостоятельно, из расчета, что для одного бутерброда понадобится два кусочка хлеба.
Подготовительных работ никаких не требуется. Готовить начнем с того, что формируем бутерброд.
Выкладываем хлеб.
Колбасу нарезаем тонкими кольцами и укладываем поверх хлеба. Кусок хлеба должен быть, практически, весь укрыт варенкой.
Из второго куска хлеба вырезаем мякоть, формируя «окошки». Укладываем их поверх колбасы. Заполняем лунки каплей томата и/или горчицей. Количество и нужную остроту регулируете сами.
Туда же, разбиваем яйцо. Если яйца крупные, то лучше предварительно отделить белок от желтка, добавить в лунку желток, а количество белка можно слегка уменьшить, чтоб не вытекал. Чуть посолить.
Для разнообразия, половину горячих бутербродов сделаем с грибами. Для этого, вместо яйца добавляем жаренные шампиньоны и укрываем их натертым твердым сыром. Сверху можно присыпать резанной зеленью. Но у меня сегодня ее не оказалось под рукой, поэтому, обошлась как есть. 😉
Бутерброды размещаем на лист и запекаем в духовке до легкого румяного цвета.
Как видите, необычные горячие бутерброды с яйцом, колбасой, грибами и сыром — это не просто сытно, но и удобно в дороге, красиво на столе, а главное, вкусно всегда!