Нежное дрожжевое тесто на вареники в хлебопечке отличается качественным замесом и очень быстрым временем приготовления. Такой продукт не разваривается при варке, не рвется и совершенно не липнет к рукам при лепке из него хоть вареников, хоть пельменей. Его легко раскатать, тесто довольно упругое и отменно держит форму готовых изделий. Пошагово оформленный рецепт с фото позволит вам быстро и просто сделать эластичное и вкусное тесто для вареников.

Ингредиенты:

• вода — 270 мл;
• мука — 480 гр;
• сухие дрожжи — 1 ч.л.;
• соль — 1,5 ч.л.;
• яйцо — 1 шт.;
• сахар — 1 ст.л.

Как замесить тесто на вареники в хлебопечке

Приготовление теста начинаем с того, что хорошенько просеиваем муку вместе с нужным количеством сахара и соли. В первую очередь нужно влить в ковш воду, вбить яйцо, а затем, добавить сухие компоненты.

Выставить хлебопечку на программу №7. В машине Moulinex это программа «Свежее тесто». Чтобы качественно замесить дрожжевое тесто на вареники в хлебопечке потребуется около 14 минут.

Вам останется просто вынуть готовое тесто для вареников из хлебопечки, припылить мукой и можно использовать для приготовления вареников и пельменей. Из него, также, можно приготовить такие вкусные лакомства как равиоли или клецки.

У меня вышли вот такие вот ароматные и очень вкусные пышные вареники с вишней.

Дрожжевое тесто на вареники в хлебопечке выходит очень пышное, эластичное и не требует никаких дополнительных усилий для его приготовления. Этот рецепт — это хороший вариант экономии времени и усилий в приготовлении разных блюд. Тесто можно хранить в холодильнике до трех дней, возможно также замораживание. Помните, что такое тесто для вареников нужно обвалять в муке перед заморозкой и размораживать только в холодильнике.