Рецепты, традиции и обычаи домашней выпечки народов, населяющих нашу планету, многообразны, вкусны и неповторимы, как необъятна и разноязычна наша планета. Если хозяйка умелая, то все получается вкусно и быстро, даже если и рецепты не сильно просты.
Казалось бы, зачем в наше время тратить драгоценное время на выпечку хлеба, пирогов, тортов, печенья, пирожных…, когда их жизнь столь недолговечна: испек – и съел, а все чего только душа пожелает можно купить в магазине. И все равно современные хозяйки поднимают семейные домашние рецепты бабушек и прабабушек и … пекут, пекут, пекут. Из дрожжевого теста, пресного, слоеного и песочного. Хлеб и пироги, пончики и ватрушки, торты и пирожные, кексы и печенье, блины и оладьи… Домашняя выпечка, наверное, потому так всеми любима, что во все времена являлась не просто вкусной и сытной едой, но и символом теплых встреч с близкими, сердечного общения в кругу друзей. Без сладкой домашней выпечки не обходится ни одно меню на праздник, фуршет, Новый год и, тем более, на Рождество и Паску.
Как у всякого искусства у вкусной выпечки в домашних условиях свои секреты и неисчислимое множество рецептов. Часть этих рецептов и секретов мы выкладываем здесь, с фото и видео.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|