Кухни мира: Скандинавская кухня


Шведские булочки с кардамоном и шафраном
У скандинавов есть прекрасная предрождественская традиция – печь ароматные и вкусные шафрановые булочки в виде улитки. При выпечке, кроме шафрана используется еще и такая специя как кардамон.

Шведские булочки с кардамоном и шафраном — рождественские булочки люсекаттер