Банальная истина: зачастую то, что для одних является немыслимой экзотикой, у других давно уже в печенках сидит. Это касается и кулинарных вопросов: японцы тысячелетиями привычно давятся сырой рыбой с рисом, а мы растекаемся лужей восторга перед ставшими модными суши-роллами.
Основой знаменитого классического мексиканского зеленого топпинга-соуса гуакамоле является авокадо. Делать его с чесноком или со жгучим перцем, или и с тем и с другим – это только ваш выбор и дело вкуса. Многие не знают с чем и как есть гуакамоле.