Историки кулинарии утверждают, что всеми любимые чебуреки – изобретение крымских татар. Их соседи, крымские греки, быстро подхватили идею и переделали рецепт под себя, в соответствии с традициями христианской средиземноморской кухни.
Кухни мира: Греческая кухня
Это восточный десерт, рецепт которого уходит корнями в далекое прошлое Турции и Греции. Как правило, пахлаву готовят из тонкого теста с любыми видами орехов: фисташками, грецкими и так далее.
Домашняя пахлава из теста фило с яблоками и лавандовым сиропом
Готовое тесто Фило можно просто купить в супермаркете, но как же дорого стоит оно там. Но если вам не хочется отдавать за него такие большие деньги, то можете просто замесить тесто дома, на своей кухне.