Издавна творожная пасха считается одним из главных пасхальных кушаний символизирующих достаток и благополучие. В большей части рецептов используют для ее приготовления сырые яйца, а я стараюсь избегать таких рецептов.
Десерты
Сегодня предлагаю вместе со мной испечь довольно простой в своем исполнении пирог, который сам в процессе выпечки делится на слои. В моей кулинарной книжке этот необычный десерт называется просто — Умный пирог.
Умный пирог: одно тесто — три слоя
Сегодня решила испечь очень вкусное домашнее песочное печенье с начинкой, которое известно под названием Суворовское печенье.
Суворовское печенье — домашнее песочное печенье с начинкой из крема
Нежный и очень вкусный крем тирамису с маскарпоне и сливками пришел к нам из итальянской кухни и сегодня очень популярен. Творожный сыр маскарпоне, составляющий основу крема, в наше время можно купить во многих супермаркетах, а значит, и классический итальянский крем тирамису каждой хозяйке под силу сделать в домашних условиях.
Крем тирамису с маскарпоне и сливками в домашних условиях
Готовить из тыквы – одно удовольствие, блюда получаются яркими, вкусными и полезными. Тыквенная запеканка с манкой будет хороша на завтрак и для детей, и для взрослых. Так как я готовлю для ребенка, то запекать решила в силиконовых формочках-мишках.
Тыквенная запеканка с манкой — без муки и соды
Пряные тыквенные дольки со специями и сухофруктами станут отменным лакомством для деток, для приверженцев здорового питания и просто любителей фруктовых сладостей.
Медовая тыква запеченная в духовке кусочкам с сухофруктами и специями
Среди разнообразия мелкой выпечки, корзиночки со всевозможными начинками пользуются огромной популярностью. Пекутся они довольно быстро и при этом вкусны и презентабельно смотрятся на столе.
Песочные корзинки с кремом из сметаны
Как вы готовите сметанный крем? Просто взбиваете сметану с сахаром? А знаете ли вы, что на она может стать основой вкуснейшего заварного крема, похожего на пломбир? Заварной сметанный крем получается нежным, плотным и достаточно рельефным.
Заварной сметанный крем-пломбир для торта или пирожных
Сегодня я предлагаю вам полакомиться моим любимым видом домашнего мороженого — ароматным карамельным крем-брюле. Вкуснейшее мороженое Крем-брюле — с неповторимым карамельным привкусом — можно легко и быстро приготовить в домашних условиях.
Мороженое Крем-брюле — домашнее мороженое без яиц
Представляю вашему вниманию еще один вкуснейший рецепт мороженого из моей коллекции — домашний сливочный пломбир. Он отличается необычно нежной текстурой и наиболее приближен по вкусу к промышленной продукции.