Предлагаем приготовить рецепт «Маринованная свекла быстрого приготовления». Приготовление маринованной свеклы по этому рецепту актуально в любое время года. Ведь не всегда удается заготовить нужное количество на зиму, да и летом, холодник, холодный суп или борщ из маринованной свеклы, кончается очень быстро.

Для маринада нам потребуется:

вода — 1 стакан,

уксус 9% — 200 гр,

сахар — 1 столовая ложка,

соль — ½ чайной ложки,

черный перец — 3-4 горошинки,

лавровый лист — 2 листика,

гвоздика — 3 шт,

корица — ¼ палочки.

Как быстро готовится свекла маринованная.

Свеклу моем и варим до готовности.

Даем остыть, чистим шкурку и режем на кусочки, полосочки, брусочки или натираем на терке, одним словом, так как вам нравится. Помещаем в посуду для маринования.

Нужные для приготовления маринада продукты помещаем в кастрюлю и доводим до кипения.

Горячим маринадом заливаем нарезанную свеклу, накрываем крышкой.

Через 8-12 часов, когда свекла остынет, маринованная свекла быстрого приготовления будет готова. Хранится быстрая маринованная свекла в закрытых пластмассовыми крышками в холодильнике.