Предлагаем приготовить рецепт «Маринованная свекла быстрого приготовления». Приготовление маринованной свеклы по этому рецепту актуально в любое время года. Ведь не всегда удается заготовить нужное количество на зиму, да и летом, холодник, холодный суп или борщ из маринованной свеклы, кончается очень быстро.
Для маринада нам потребуется:
вода — 1 стакан,
уксус 9% — 200 гр,
сахар — 1 столовая ложка,
соль — ½ чайной ложки,
черный перец — 3-4 горошинки,
лавровый лист — 2 листика,
гвоздика — 3 шт,
корица — ¼ палочки.
Как быстро готовится свекла маринованная.
Свеклу моем и варим до готовности.
Даем остыть, чистим шкурку и режем на кусочки, полосочки, брусочки или натираем на терке, одним словом, так как вам нравится. Помещаем в посуду для маринования.
Нужные для приготовления маринада продукты помещаем в кастрюлю и доводим до кипения.
Горячим маринадом заливаем нарезанную свеклу, накрываем крышкой.
Через 8-12 часов, когда свекла остынет, маринованная свекла быстрого приготовления будет готова. Хранится быстрая маринованная свекла в закрытых пластмассовыми крышками в холодильнике.