Бутерброды с селедкой и лимоном — простая и вкусная закуска на праздничный стол


Всем известно, что одна из разновидностей праздничных закусок – это красивые и вкусные бутерброды. И их разновидностей, как знают опытные хозяюшки, существует большое количество. Среди рецептов можно найти и рыбные бутерброды с сельдью. Такому виду холодной закуски и посвящается наш рецепт. Основным, задающим вкусовой тон ингредиентом являются кусочки сельди. Дополняют вкусовую гамму дольки лимона. Сочетание кислого и соленого – отличная идея для вкусной праздничной закуски! Приготовить вкусные и одновременно очень простые бутерброды с селедкой и лимоном поможет пошагово оформленный рецепт с фото.

Ингредиенты:

  • хлеб (желательно в нарезке) – 10 кусочков;
  • масло сливочное (хорошего качества) – 50 гр;
  • сельдь соленая (филе) – 1 шт.;
  • лимон – ¼ часть;
  • свежая зелень (подойдет зеленый лук) – 4-5 перьев.

Как сделать бутерброды с селедкой и лимоном

Основа нашей закуски – это хлебные ломтики. Лучше использовать уже готовый нарезной хлеб, ведь при домашней нарезке он может крошиться. Можно придать хлебному ломтику форму круга, треугольника или же квадрата. Выбор формы за вами. Я использовала кулинарное кольцо.

Бутерброды с селедкой и лимоном - вкусная закуска на праздничный стол

Хлебную основу для рыбных бутербродов немного подсушиваем на разогретой без масла сковороде. Сняв со сковородки даем остыть.

Бутерброды с селедкой и лимоном - вкусная закуска на праздничный стол

Тем временем, филе сельди нарезаем тонкими слайсами. Четверть или половинку лимона (зависит от размера) нарезаем тонко. Лук зеленый шинкуем мелко.

Бутерброды с селедкой и лимоном - вкусная закуска на праздничный стол

Теперь, нужно хлебные заготовки для бутербродов намазать сливочным маслом.

Бутерброды с селедкой и лимоном - вкусная закуска на праздничный стол

На бутербродную основу выкладываем в произвольной последовательности по кусочку селедки, лимонной дольке, а свободное пространство заполняем нарезкой из зеленого лука.

Бутерброды с селедкой и лимоном - вкусная закуска на праздничный стол

Наши рыбные бутерброды готовы к подаче на стол! Просто и, в то же время, вкусно!

Бутерброды с селедкой и лимоном - вкусная закуска на праздничный стол

Простые, но вкусные и красивые бутерброды с селедкой и лимоном, при подаче на праздничный стол, выкладываем на плоском блюде, украшенном листьями салата или другой зелени.

Оставьте комментарий