Если вам нравится итальянская кухня, то, наверняка, вы оцените блюдо, которое мы на этот раз предлагаем для реализации. Наше кулинарное предложение – это быстрая бездрожжевая пицца на кефире в духовке.В состав начинки я сегодня включила молочные сосиски и помидоры. Основа – жидкое тесто на кефире быстрого приготовления, рецепт которого можно позаимствовать у нашего сайта. Пицца получается довольно привлекательной по своим вкусовым качествам благодаря вкусному тесту и присутствию в начинке твердого сыра Гауда, томатному соусу и майонезу. Подробности демонстрирует пошагово оформленный рецепт с фото.
Ингредиенты:
- тесто жидкое для пиццы – 300 гр;
- сыр Гауда (можно взять аналогичный) – 80 гр;
- сосиски – 2 шт.;
- помидор – 1 шт.;
- томатный соус (ваш любимый) – 2 ст. ложки;
- майонез любой – 2 ст. ложки.
Как сделать пиццу на кефире в духовке
Для формирования пиццы подбираем форму. Я взяла ту, что использую для выпечки пирогов и кексов, но можно использовать и любую другую. Чуть смазываем растительным маслом и заливаем в нее жидкое тесто.
Чтобы распределить по тесту томатный соус, можно, если позволяет упаковка, срезать уголок и сделать паутинку как на нашем фото.
Далее, последует слой из сосисок. Колбасный продукт нужно просто измельчить кругляшами.
Покрываем слой сосисок тонкими полукольцами помидоров.
Помидорный ряд смазываем вашим любимым и предпочитаемым майонезом.
Осталось только начинку для пиццы спрятать под сырным слоем. Сыр измельчаем средней теркой.
Отправляем сформированную бездрожжевую пиццу в форме в заранее разогретый до 180 градусов духовочный шкаф. Выпекаем около 25 минут. Сверху на выпечке должна образоваться приятная румяная сырная корочка, как у нас на фото.
Слега остужаем блюдо, чтобы его удобнее было извлечь из формы.
Простая и очень вкусная быстрая бездрожжевая пицца на кефире в духовке готова. Остается просто нарезать на куски и… угощаемся на здоровье!
Используя простой рецепт быстрого жидкого теста на кефире можно испечь пиццу с любой, вкусной для вас, начинкой. Экспериментируйте и подгоняйте классическое блюдо итальянской кухни под свой вкус. 🙂