Рыбные блюда, мы уверены, многие любят и ценят. Для жарки и запекания в духовке подходит рыба и морская, и речная. Наш, предлагаемый сегодня, рецепт — это карась запеченный в духовке на картофельной “подушке”.
Картофельный паприкаш или паприкаш крумпли (Paprikás krumpli) родом из венгерской кухни. Это самодостаточная горячая закуска, которая при необходимости отлично оттенит мясные блюда и дополнит нежные виды мяса, такие, как: кролик, индейка, курица.