Архивы по месяцам: Октябрь 2016


Курица с грибами в сметанном соусе
Если семья просит чего-нибудь вкусненького, и побыстрее, совсем не обязательно срочно бежать в пиццерию, суши-бар или еще какой-нибудь Макдональдс. Лучше достать из холодильника самые простые продукты и буквально за полчаса приготовить потрясающе вкусное и сытное блюдо по традиционному русскому рецепту.

Тушеная курица с грибами в сметанном соусе


Картофельный суп-пюре с колбасой
В нашей семье все очень любят суп-пюре из картофеля, который мы, по-простому, называем «Толченка». Этот супчик, в сочетании с гренками или сухариками, производит фурор за семейным ужином в будний день.

«Толченка» — картофельный суп-пюре с гренками и вареной колбасой



Вкусные осьминожки из сосисок и спагетти
Чаще всего детское меню отличается отборными ингредиентами, направленными на улучшение пищеварения и здоровья ребенка в общем. Но существует блюдо для украшения стола, что улучшает настроение, а следовательно аппетит ребенка растет.

Вкусные паучки или осьминожки из сосисок и спагетти


Овощной суп-пюре из зеленых овощей
Супы-пюре, супы-кремы – это настоящие хиты высокой французской кухни. Но в отечественной традиции они привычно ассоциируются исключительно с детским, лечебным или диетическим питанием. И вот сегодня мы будем эти стереотипы ломать.

Зеленый суп-пюре из брокколи, шпината, спаржевой фасоли и других овощей



Картофельная запеканка с грибами
Сегодня предлагаю попробовать приготовить мой любимый простой рецепт картофельной запеканки с грибами. Обычно я подаю ее со сметанной подливой, поэтому, запеканка из картошки не имеет суховатый вкус после запекания в духовке.

Картофельная запеканка с грибами под сметанной подливой


Мясные ватрушки с грибами и сыром
Ватрушки не всегда бывают сладкие и из дрожжевого теста и этот мой рецепт тому подтверждение. Мясные ватрушки с грибами и сыром, запеченные в духовке, получаются очень сочные и вкусные. Грибы можно использовать любые, которые вы любите.

Мясные ватрушки с грибами и сыром



Курица по-китайски: с овощами и с соевым соусом
Иногда хочется побаловать семью разнообразными экзотическими блюдами восточной кухни, но под рукой оказываются только “местные” продукты. Но, даже из такого набора можно получить интересное и необычное блюдо.

Курица по-китайски: с овощами и с соевым соусом


Домашние наггетсы из курицы
Наггетсы из курицы в кунжутно-маковой панировке сделанные дома – это оригинальный вариант быстрой и эксклюзивной закуски, гармонично дополняющей любой гарнир. Хрустящая корочка из кунжута и мака оттеняет вкус куриного филе, делая акцент на пикантности наггетсов.

Домашние наггетсы из курицы в кунжутно-маковой панировке



Расстегай с рыбой из дрожжевого теста
Расcтегай – это не просто традиционные русские пирожки с рыбой. Для многих иностранцев это один из символов страны, как водка, черный хлеб и икра, что-то из древних сказок и былин. Вкусные расстегаи подавали в княжеских теремах.

Вкусный расстегай с рыбой из дрожжевого теста


Домашняя яичная лапша
Раньше наши мамы и бабушки очень часто самостоятельно  заготавливали домашнюю лапшу для приготовления супа и гарниров. В наше время, когда в магазине можно купить макаронные изделия на любой вкус, ее рецепт незаслуженно забыт. 

Домашняя яичная лапша — как приготовить без воды, только на ...