Архивы по месяцам: Октябрь 2016


Рассыпчатый плов из свинины в казане на плите
Правильно приготовленный плов – это не только сытное, но и красивое блюдо. Готовый рис получается рассыпчатый и впитывает в себя цвет, запах и вкус других компонентов и специй блюда. Классический плов готовят с мясом барашка, но

Рассыпчатый плов из свинины в казане на плите


Вкусное домашнее шоколадное печенье на скорую руку
Однажды вечером мой сын сказал, что очень хочет шоколадное печенье, а в магазин идти уже поздно. Решили печь. Времени мало, а печенье нужно очень срочно 😉 , как это часто бывает с детьми, и пошли мы с ним смотреть, что у нас есть из продуктов.

Вкусное домашнее шоколадное печенье на скорую руку



Традиционный бигус с капустой, мясом и грибами
Бигос или бигус – старинное польское блюдо, которое давно пора зарегистрировать в ЮНЕСКО, как памятник истории и культуры. 😉 Шутки шутками, но без знания истории: где, когда, почему и из чего готовили в старину, —

Традиционный бигус по-старопольски — с капустой, мясом и грибами


Салат из вареной свеклы с чесноком и сыром
Рецепт свекольного салата с чесноком и сыром довольно прост, но вкус у этого блюда получается просто восхитительным. При этом, существует два варианта его приготовления: на основе сырой  и на основе вареной свеклы. В нашей семье прижился последний вариант.

Очень вкусный салат из вареной свеклы с чесноком и сыром



Бефстроганов из говядины без сметаны
При слове “бефстроганов”, лично у меня, возникает ассоциация с мясом, тушеным в сметанном соусе. Но оказывается, что это классическое блюдо может быть приготовлено и иначе, без сметаны и томатной пасты, а с подливой из овощей с лимоном, вернее, с лимонной цедрой.

Вкусный бефстроганов из говядины, без сметаны и томатной пасты


Необычная яичница в булочке или батоне на сковороде
Просто пожарить яичницу – это быстро, но банально. Готовить из яиц кулинарные изыски по утрам – это большие затраты времени, непосильные многим из нас. Однако, удовлетворить эстетические и физические запросы домочадцев к завтраку может необычная яичница, жаренная не просто на сковороде,

Необычная яичница в булочке или батоне на сковороде



Гороховый суп с копченостями
Домашний гороховый суп с копченостями может быть сварен на основе копченой курицы, колбасы или охотничьих сосисок. Сегодня я научу вас готовить вкусный гороховый суп с копчеными ребрышками в мультиварке,

Вкусный гороховый суп с копчеными ребрышками в мультиварке


Пирог с маком из быстрого дрожжевого теста
Воскресная выпечка — традиция для нашей семьи. Сегодня в меню вкуснейший пирог с начинкой из мака из быстрого дрожжевого теста. Простота приготовления и потрясающий результат в итоге, делают этот рецепт таким, который должен быть у каждой хозяюшки.

Быстрый домашний пирог с маком из дрожжевого теста



Слоеный салат из куриного филе
Бывает, что покупаешь не запланировано курицу (филе, бедра или цельную — не имеет особого значения), и пробегают сотни вариантов что бы вкусное приготовить. Ведь есть столько рецептов, главное выбрать нужный, чтобы был и простой, и вкусный.

Простой слоеный салат с куриным филе, грибами, сыром и яйцами


Суп с домашней лапшой и куриными сердечками в мультиварке
В одном из своих рецептов я рассказывала, как  можно заготовить впрок домашнюю лапшу для супа и гарниров.  Сейчас я хочу рассказать про то, как сварить суп из куриных сердечек с домашней лапшой. Варить буду в мультиварке, а

Диетический суп из куриных сердечек с домашней лапшой в мультиварке