Запеченные куриные бедра с хрустящей корочкой


Мясо курицы полезно, не слишком калорийно, но зато питательно. Оно быстро и без хлопот готовится опытными и начинающими хозяйками. Поэтому, предлагаю свой простой пошагово оформленный фото-рецепт как быстро и вкусно запечь куриные бедрышки в духовке. Запеченные куриные бедра с хрустящей корочкой внутри имеют очень нежное и сочное мясо. Этот рецепт быстрого приготовления пригодится, если вы соберетесь приготовить вкусное куриное блюдо к празднику или просто на обед или ужин.

Ингредиенты:

Куриные бедрышки в духовке

  • куриные бедра;
  • подсолнечное масло;
  • соль с приправами.

Как приготовить куриные бедра с хрустящей корочкой в духовке

Для рецепта понадобятся свежие куриные бедра, лучше выбирать охлажденные. Приготовление начнем с того, что мясо моем. Удаляем влагу посредством бумажного полотенца. Укладываем бедрышки в жаростойкую форму. Посыпаем и натираем их солью с добавлением приправ. Для этой цели подойдет, например, «Адыгейская соль», которую можно приобрести в продуктовом магазине.

Запеченные куриные бедра с хрустящей корочкой

Затем, сбрызгиваем мясные кусочки растительным маслом. Оно не даст блюду подгореть и поможет создать хрустящую корочку. Масло распределяем по поверхности бедрышек. Для смазывания очень удобно использовать силиконовую кисточку.

Запеченные куриные бедра с хрустящей корочкой

Духовку лучше разогреть заранее. Температура в начале приготовления должна быть 250-280 градусов. Помещаем форму с мясом в духовку. Через полчаса уменьшаем температуру до 200 градусов. Запекаем блюдо, ориентировочно, еще полчаса. Вынув из духовки, куриные бедра с хрустящей корочкой можно сразу подавать к столу.

Запеченные куриные бедра с хрустящей корочкой

В качестве гарнира могут выступить любые тушеные, отварные овощи или свежие овощные салаты. Здесь все зависит от ваших предпочтений и фантазии!

Оставьте комментарий