Микроволновая печь не хуже духового шкафа справляется с выпечкой. Обычно, она задействована только для разогрева, хотя возможностей у нее значительно больше. Просто нужно экспериментировать. Веселое песочное печенье отлично запекается в микроволновке, сокращая немного времени на приготовление. Поэтому, рецепт относят к категории, которая условно называется “за 5 минут”. Разнообразные двухцветные фигурки получаются довольно забавными и очень нравится деткам.
Ингредиенты:
- 100 гр маргарина/масла;
- 200 гр муки;
- 100 гр сахара;
- 1 десертная ложка какао;
- 1/2 ч. ложки ванили;
- щепотка соли;
- 1/2 ч. ложки соды.
Как испечь печенье в микроволновке
Маргарин размягчить (оставив на часок в теплой кухне). Растереть его с сахаром.
Добавить муку и остальные ингредиенты (исключая какао).
Замешиваем тесто, разрезаем пополам.
Одну часть делаем коричневой, смешав с какао.
Формируем смешное детское печенье. Один из способов: тонко раскатать тесто. Уложить темный корж поверх светлого и завернуть рулетом. Порезать на куски и скалкой придавить в «лепешечки». Получится интересное «спиральное» печенье.
Можно создать фигуры посредством выемок для печенья. Можно, словно на уроке лепки, самостоятельно создать оригинальные фигуры. А можно задействовать детей — они наверняка создадут шедевры, весело проведя время.
Укладываем веселое двухцветное печенье на лист пергамента и отправляем запекаться в микроволновую печь. Процесс “выпечки” достигает не более 7 минут. Обязательно нужно проследить за выпеканием первой партии, так как это время может слегка изменяться и зависит от марки микроволновки и напряжения в доме.
Фигурное песочное печенье готово. Фигурки уже на блюде. Веселое угощение для детей можно слегка украсить пудрой.