Трехслойная домашняя панакота с агар-агаром


Трехслойная домашняя панакота с агар-агаром является очень ароматным и красивым в подаче диетическим  блюдом. Такой вариант итальянского десерта исключает жирные сливки и желатин, а еще более диетической поможет его сделать любой сахарозаменитель. Если калорийность десерта не столь важна, то можно смешать в равных пропорциях сливки и молоко, агар-агар заменить желатином и использовать обычный сахар. Такое красивое лакомство отлично подойдет детям, так как богато белками, полезно и очень вкусно. Пошагово оформленный фото рецепт поможет вам быстро приготовить панакоту дома.

Ингредиенты:

  • агар-агар — 1,5 ч.л. на 500 мл;
  • молоко — 1,5 л;
  • какао -1 ст.л.;
  • кофе — 20 мл;
  • ванилин — 1/2 ч.л.;
  • сахар — по вкусу.

Как приготовить панакоту с агар-агаром в домашних условиях

Сперва, нужно подготовить ингредиенты для первого слоя. Всю массу молока поделить по 500 мл на каждый слой, а также разделить агар-агар — по 1,5 ч.л.

Первым слоем будет кофейная панакота. Для ее приготовления понадобится еще сахар и кофе.

Трехслойная домашняя панакота с агар-агаром

Довести молоко до кипения и растворить в нем агар-агар и сахар по вкусу.

Трехслойная диетическая панакота

Снять с огня и добавить кофе, сваренный заранее.

Трехслойная диетическая панакота

Разлить по прозрачным бокалам. Для равномерных слоев с четкими границами нужно воспользоваться лейкой.

Трехслойная диетическая панакота

Дать кофейному слою застыть.

Трехслойная диетическая панакота

Следующий слой — шоколадная панакота. Ее приготовление аналогично кофейной, просто кофе заменим на какао.

Трехслойная диетическая панакота

Разлить холодную шоколадную массу следующим слоем.

Трехслойная диетическая панакота

Дать застыть.

Трехслойная диетическая панакота

Последний, третий слой, это ванильная панакота из молока. Готовить будем как и два предыдущих слоя, но добавим в молоко только ванильку.

Трехслойная диетическая панакота

Охлажденную молочную ванильную массу остается просто разлить последним слоем.

Трехслойная домашняя панакота с агар-агаром

Дать слою застыть.

Трехслойная домашняя панакота с агар-агаром

Затем, нужно просто украсить десерт тертым шоколадом.

Трехслойная домашняя панакота с агар-агаром

Теперь, можно подавать красивый и вкусный желейный десерт к столу! Такой десерт станет хорошим дополнением к любому праздничнику.

Трехслойная домашняя панакота с агар-агаром

Панакота с агар-агаром хорошо держит форму, красиво оформлена, очень ароматна и вкусна. Требуется всего час времени, чтобы оригинальный десерт появился на вашем столе!

Оставьте комментарий