Выпечка без яиц


Постный пирог на заварке - без яиц
Этот постный пирог на заварке настолько прост в приготовлении, что получится у любой, даже самой неопытной, домохозяйки.

Постный пирог на заварке — без яиц


Жаворонки из теста
Печь на Сороки — день весеннего равноденствия — булочки в виде птиц, закликая ими весну – древняя языческая традиция славян-земледельцев. По крайней мере, так утверждают этнографы. 🙂

Жаворонки из теста — обрядовая постная выпечка



Обрядовое печенье Тетерки
В старину по всей Руси 21 марта повсеместно отмечали день весеннего равноденствия – Сороки или день сорока мучеников севастийских. Особенно любили этот праздник дети, ведь им не только разрешали нарушить чинную серьезность Великого поста шумными играми, забавами и песнями, но еще и специальное обрядовую выпечку готовили.

Весеннее обрядовое печенье Тетерки на закликание весны – лакомство, забава, ...


Постный шоколадный пирог без яиц
Я не отношусь ни к вегетарианцам, ни к веганам, но это не значит, что я не готовлю блюда из данной категории. Вкусный постный шоколадный пирог с ягодами является именно таким. На днях, ко мне собралась в гости подруга, которая заядлая вегетарианка.

Веганский постный шоколадный пирог с ягодами в мультиварке



Манные кексики на кефире или сметане
Сегодня буду готовить вкусные и пышные манные кексики на кефире или сметане. Причина по которой появилась экстренная потребность такой выпечки банальна. Иной раз не уследишь, и в холодильнике что-то из молочных продуктов вдруг потеряет свежесть:

Манные кексики в силиконовых формочках с начинкой